鳥取県の食情報を発信!「鳥取食録」鳥取の楽しみは食にあり!

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鳥取の夏の幕開けは”賀露“から! 夏の”白いか””お魚”三昧!
今年で6回目「2016賀露(かろ)白いか祭り」開催のお知らせ

7月に入り、夏休みの予定もそろそろ決めていきたい方に、美味しい情報です!
本年も鳥取の夏の幕開けを飾る「賀露白いか祭り」を来る7月18日(祝・月・
海の日)に開催いたします。

イベントの目玉である「白いか丼」は、本年も鳥取市内の9店舗が白いかの美味
しさをたっぷり味わえる創作を考案。新鮮な刺身を盛り込んだものからタタキや
バター炒め、味噌炒め、柚子こしょうなど味わいも実に多彩なものとなっていま
す。丼は食べ比べに最適なミニサイズを300円でご提供いたします。

白いかの楽しみはまだまだあります!「鳥取の白いか刺身(鳥取スタイルのキャ
ベツ・ショウガ醤油で食べていただきます)」、毎年大行列ができる人気「イカ
丸焼き」も数を増やして用意。さらに白いかを使った「白いか焼きそば」「白い
かドッグ」もお目見え、様々な白いか・イカ料理を楽しめるようになっています。

さらに山陰海岸ジオパークの海の幸を楽しむ「ジオグルメバーベキュー」、鳥取
の地魚をママの視点でカジュアルに創作提供する「魚(と)っとりお魚料理バー」
など、旬の地魚の食べて美味しさ新発見する仕掛けも充実させています。
続き▽
| ueta | 08:28 | comments (x) | trackback (x) | イベント情報 |
食べて飲んで語る“鳥取愛”を育む語り場が鳥取駅前に出現!  話題のキリン”ご当地一番搾り”「鳥取づくり」が飲めますッ!
食のみやこ鳥取県大自慢大会 
「じげのもん(人)とじげの“旨い”もん(食)」で乾杯! 実施


2016じげ12016じげ2「じげ」。この言葉を目にして耳にして、どこか懐かしくホッとする人、それは鳥取県民に他なりません。「じげ」とは鳥取県において「地元」を表す言葉。現在全国各地で取り組みが始まっている「地方創生」は、ここ鳥取県では「じげおこし」、「じげ」は鳥取県民にとって“ソウルワード”ともいえる存在です。

そんな「じげ」をテーマに、じげの旨いもんと人々が集い、みんなで食べて飲みながら、そして語り合うことで「じげを楽しみ自慢する」イベントを、来る6月11日(土)に鳥取駅前「バードハット」一帯にて開催いたします。
続き▽
| ueta | 09:41 | comments (x) | trackback (x) | イベント情報 |
鳥取県のお魚を楽しむ「ファンクラブ」の募集中!
 鳥取県のお魚を楽しむ「魚(と)っとりUOWUOW推進局」サポート事務局
ででは、現在会員を募集中です。会員には特典も盛りだくさん、自分で魚がさば
けるようになるチャンスも大!ですよ。詳しくは募集PRのリーフレット(PD
F)をご覧ください。

 会員申込のフォームはこちらでDLできます。ご用意しています。エクセルファ
イルです。ご記入にうえ、サポート事務局までお送りくださいませ。お待ちして
いますUOW!
★送り先:t-uowuow@tottori.to
| ueta | 18:24 | comments (x) | trackback (x) | トピック::おしらせ |
大好評ナイトハイク!参加者受付を開始!今年は肉と魚の2コース、朝に肉と魚が歴史的出合いも!
肉「ニクロードウォーク」魚「R9ナイトウォーク」
参加者大募集開始のお知らせ


国道29号を地域の肉資源を持って活性化をはかる協働連携団体「29(ニク)ロードネットワークス」と、県産魚の消費拡大と賀露みなと地区の活性化をはかる「魚(と)っとりUOWUOW(ウオウオ)推進局では、来る7月29日(金)〜30日(土)にかけて、それぞれ肉、魚を食べながら歩くナイトハイクの参加者を募集いたします。
肉を食べながら歩くのは「ニクロードウォーク」。国道29号を若桜から鳥取まで約29キロ、途中2カ所のエイドステーションで鳥取県産肉を使った料理を食べて、ゴールを目指します。昨年は当所予定の3倍以上にのぼる180名が参加(完歩者177名)し全国放送でも取り上げられるなど、話題を呼んだウォーク企画です。
続き▽
| ueta | 09:19 | comments (x) | trackback (x) | イベント情報 |
国道29号をリノベーション!グルメ&トーク、ウォーク  最新ニク(肉)グルメも大集合!
3月6日(日)「R29リノベーションフェスタ」初開催!
29ロードフェス1
鳥取県東部から兵庫県播磨地区を結ぶ国道29号の活性化に取り組む「29(ニク)ロードネットワークス」と「国道29号沿線広域協働活動実行委員会」は、来たる3月6日(日)に、国道29号の魅力と新たな楽しみ方を披露・提案し、楽しんでいただくイベント「R29(あーる にじゅうく)リノベーション フェスタ」(以下R29リノフェス)を開催いたします。
   
   高速・鳥取道の開通や沿線人口の減少などに伴い、国道29号の交通量は減少傾向にあります。
   しかしながら、国道29号沿線は和牛、豚、鶏、昨今ではジビエ(シカ・イノシシ)などの肉資源が豊富なまさに“ニク(29)の道”であり、
   くわえて昨年から同じく国道29号が走る兵庫県宍粟市までをエリアを対象に、地域資源や風土を活かした地域づくりを推進し“街道”としての魅力アップをはかる、
   国土交通省「日本風景街道」へ登録も進めているところです。
   29ロードフェス2
   今回開催するR29リノフェスでは、そうした最新の国道29号の魅力を、国道29号沿いに位置する公立鳥取環境大学内に7つのコーナーを設けて、
   来場者のみなさまへ知って食べて楽しんでいただくことを目的としています。
   昨年から提供を開始している県産肉を活用したニクグルメと宍粟市のグルメ、20種類以上を揃えた食コーナー、
   読売テレビプロデューサーを迎えてのトークショー、沿線住民とのワークショップでの活性化策のパネル展示、
   さらに八頭町の人気スイーツ販売や若桜鉄道コーナー、肉を目指して歩くウォークに福引大会など、“国道29号の学園祭”ともいうべき多彩なお楽しみをご用意しています。
   
   日本一お“洒落”で楽しい道、国道29号の新たな魅力と可能性が楽しめる「R29リノフェス」、食べて聞いて、
   さらに歩いて福袋も当たるチャンスもある「国道の学園祭」へ、どうぞお越しください。入場無料です!
   
   ●駐車場は「公立鳥取環境大」「JCBエクセ」をご利用ください
続き▽
| ueta | 17:15 | comments (x) | trackback (x) | イベント情報 |

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