鳥取県の食情報を発信!「鳥取食録」鳥取の楽しみは食にあり!

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平成29年”ニク年”今年もやります!
国道29号を肉を食べながら29キロナイトハイク!
大好評「ニクロードウォーク」参加者募集中です!


国道29号を地域の肉資源を持って活性化をはかる協働連携団体「29(ニク)
ロードネットワークス」は、来る7月29日(土)〜30日(日)にかけて、肉
を食べながら国道29号の若桜—八頭—鳥取間を歩くナイトハイク「ニクロード
ウォーク」の実施します。本年もその参加者をただいま大募集中です。

同ウォークは今回で3回目の開催です。近年のウォーキングブームもあり、1年
目から当初予定数の3倍以上にのぼる180名、昨年は330名が参加しその規
模は年々拡大しています。

今回も若桜駅に7月29日(土)に夜に集合し、30日朝まで国道29号沿いに
29キロ先の鳥取駅前のゴールを目指して歩きます。途中2カ所のエイドステー
ションで鳥取県産肉を使った料理を食べて、ゴールを目指します。
また、ニクロードウォークのもうひとつの魅力は「ゴール後の肉料理」。本年は参加者
全員に「ニクチケット」をお渡しし、ゴール後の“自身へのご褒美”にふさわし
い「ステーキ」を食べていただける「モーニングステーキ」に参加いただける仕
掛けを行います。

ゴール後は“時間がない、ゆったり休みたい”という参加者の方もご安心くださ
い。本年は9月29日まで先のニクチケットを国道29号沿線と鳥取市中心市街
にある肉料理を出す約20店舗で利用できるサービスも行うことで、ウォーク後
もニクロード&グルメを楽しんでいただけるようになっています。

肉ロード2017-1肉ロード2017-2
続き▽
| ueta | 19:33 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県東部 |
塩鯖の塩麹漬け!ついに販売開始\(^o^)/
しめ鯖感覚で生も美味しい!!!!
少し炙れば、さらに香ばしさアップ(^O^)/♪
ごはんにつまみに、チャーハンやパスタの具にも最適ですよ☆


続き▽
| oshio | 13:18 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県東部 |
シオサバー2015秋!!開催\(^o^)/
今月10月30日(金)シオサバー2015秋を開催いたします(^^ゞ
食欲の秋みなさんで塩サバを堪能しましょう!!!
開催時間は17時~20時30分です\(^o^)/

出展料理はこちら!!


続き▽
| oshio | 17:21 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県東部 |
9月20日(日)・21日(月・祝)「2015鯖サミットin鳥取」開催
今年もやってきました!!賀露町「地場産プラザ わったいな」で開かれる
「2015鯖サミットin鳥取」開催日は9月20日(日)21日(月・祝)です。

食欲のサミットに足を運び、
鳥取県産の美味しいお米と世界・全国の鯖料理を楽しみましょう!(^^)!



鯖サミットは昨年に続き2回目になります。
全国のブランド鯖料理のあるマチに世界の鯖の一大産地・ノルウェー、そして千葉県、岡山県からも美味しいご当地鯖料理が届きます。
新米の美味しい時期がやってきました(*^_^*)
そこで会場入り口には炊き立ての鳥取県産新米コーナーがあり、ここでアツアツのご飯を購入して、自分で好きな具材を選んでオリジナル塩鯖丼を作って食べるコーナーがあります。

続き▽
| oshio | 16:02 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県東部 |
●29ロードウォーク参加者のみなさまへ(お願い)
ナイス・トゥ・ミート・ユー
29ロードウォーク、いよいよ明日となりました。
2つお知らせです

続き▽
| oshio | 15:49 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県東部 |

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