鳥取県の食情報を発信!「鳥取食録」鳥取の楽しみは食にあり!

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中華と焼肉。カラオケルームも「味処 華」
華店名:味処 華(はな)
カテゴリー:その他>中華・焼肉
住所:東伯郡三朝町三朝791-17
アクセス:鳥取銀行向かい/JR倉吉駅 車15分
電話:0858-43-0006
営業時間:11:30~14:00 17:00~23:00
定休日:水曜日
席数:1階×30席 2階宴会場×20席 カラオケ×10席
駐車場:5台

続き▽
| mori | 19:35 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県中部::三朝町 |
豊かな自然が育んだ食材でおもてなし。春秋年に2回の『ざっこの会の“竹田御膳”』~2
【続き】先行して山の散策をしていた参加者たちのバスが帰ってきた。ゾロゾロと降りてくる人たちの年齢層は多彩。小さな子供連れの家族から短大生の団体、年配の夫婦など、この企画は実に幅広い層に注目が集まっているのだと感じた。この日は県内各地から50名が参加したという。
さて美味しい体験をしたあとは、いよいよ“竹田御膳”を楽しむことに。参加者たちも会場に集まっていった。
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| oshio | 12:56 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県中部::三朝町 |
豊かな自然が育んだ食材でおもてなし。春秋年に2回の『ざっこの会の“竹田御膳”』~1
今年の1月、鳥取食探の取材で知り合った『ざっこの会の“竹田御膳”』。2012年春の会が4月29日に開催されると知り、早々の予約をしておいた。そして迎えた当日は快晴で、まさに“春”を感じる一日となった。所用を済ませ昼前には現地に到着、少し早く着いたようだ。テントの下では、竹田地区で採れたタケノコやフキ、ゼンマイほか加工品、竹田おこわなどを安価で販売していた。私はつくしの佃煮とやたら佃煮(山椒や小海老など“やたら”と突っ込んだ佃煮)が気に入り購入した。
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| oshio | 12:44 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県中部::三朝町 |
冷して食べても美味しい「梨の果樹園」
23)宝販売2販売者:宝販売株式会社
住所:東伯郡三朝町大瀬1230
電話番号:0858-43-2431

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| mori | 17:36 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県中部::三朝町 |
【ご当地グルメ】  行者どんぶり

<行者どんぶりとは?>
役行者(えんのぎょうじゃ)が修行した三徳山に伝わる精進料理をイメージして、
気軽に味わえるオリジナル料理『行者どんぶり』です。
動物性の食材は一切使わず、地元三朝で採れた食材を中心に使ってヘルシーなどんぶり。
本場三徳山のお寺さんや温泉街の飲食店さんのアイデアいっぱい、
精進料理が手軽に楽しめる三朝ならではのオリジナル料理です。

■行者どんぶりの決まり事■
・販売金額は¥1.000以内という事。
・肉や魚など動物性食材は使わない事。
・地元の食材をできるだけ使って作る。
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| kensuke | 16:30 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県中部::三朝町 |

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