鳥取県の食情報を発信!「鳥取食録」鳥取の楽しみは食にあり!

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【ご当地グルメ】 春雨茶碗蒸し

鳥取県西部(米子市内を中心に)で茶碗蒸しと言えば、必ず春雨が入っています。
由来・発祥などは不明ですが、一説には昔、茶碗蒸しの量を増やすために入れたのではないかと言われています。
米子市内のスーパーなどでも、市内のメーカーが製造した茶碗蒸しには、
春雨が入っています。県外メーカーの茶碗蒸しは、いわゆる普通のもの。

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| kensuke | 21:56 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県西部::米子市 |
美容と健康に!コラーゲンたっぷりの牛すじ丼専門店「天王山事業部」
屋号:天王山事業部(てんおうざんじぎょうぶ)
カテゴリー:喫茶>カラオケ
住所:米子市西福原6丁目4-45
アクセス:米子駅から9号線を皆生方面へ 208号線に入りローソン近く/JR米子駅 車15分
電話番号:0859-32-2778
営業時間:10:00~20:00
定休日:無休
客数:カウンター×6 テーブル×15
駐車場:15台
クレジットカード:不可

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| nakaia | 22:30 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県西部::米子市 |
22年度食のみやこ鳥取最優秀賞受賞「前田水産」
【食探22号掲載】
有限会社 前田水産

住所:米子市大篠津町387
電話番号:0859-28-8337
商品専用ダイヤル:0859-28-6166
受付時間:9:00~16:00
休み:土日祝



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| nakaia | 22:22 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県西部::米子市 |
創作イタリアンを中心に、ここでしか食べられない驚きメニュー「Kanon」
屋号:kitchen Kanon(きっちん かのん)
カテゴリー:洋食>創作イタリアン
住所:米子市上福原1463-3
アクセス:207号線西部免許センター入口交差点を米子警察署方面入り道沿い/JR米子駅 車10分
電話番号:0859-32-0377
営業時間:11:00~15:00 17:00~22:00(O.S 20分前)
定休日:木曜日(祝日の場合営業)
席数:テーブル×50席 
駐車場:あり(お隣パチンコ店駐車場可)
クレジットカード:不可


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| nakaia | 22:16 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県西部::米子市 |
地元食材と、名和山水園の豚使用「かつ膳」
屋号:和みのとんかつ かつ膳(なごみのとんかつ かつぜん)
カテゴリー:その他>とんかつ
住所:米子市夜見町3076-13
アクセス:米子IC降り国道431号線を境方面へ 道沿い看板目印/JR米子駅 車35分
電話番号:0859-29-6693
営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00(O,S 20:30)
定休日:月曜日(祝日の場合営業 翌日休み)
席数:カウンター×6席 テーブル×32席 
駐車場:20台
クレジットカード:不可

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| nakaia | 22:11 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県西部::米子市 |

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