鳥取県の食情報を発信!「鳥取食録」鳥取の楽しみは食にあり!


お待たせしました! 今度は鳥取県の東側エリアを食べ歩くバイブル 『鳥取食探East』発行
 2009年の発行以来、鳥取県内の食文化を楽しむ情報誌として多くの皆さまに好評をいただいている「鳥取食探(とっとりしょくたん)」。これまで23号にわたって多彩なテーマで鳥取県内の食を紹介してきた誌面がさらにパワーアップして登場です。

その名は『鳥取食探East』。12年10月に発行した鳥取県の西側エリア(県西部・中部の一部:3市9町1村)を徹底取材した『West』に続く一冊です。Eastにも今話題のご当地グルメもバッチリ掲載、さらに鳥取県が誇るブランドの魚、肉、野菜を使った珠玉の逸品、スイーツ&お土産品も紹介しています。さらにジャンルごとに行きたい店を88軒セレクトした「食探手帳」まで、全224件の“今すぐ食べたいッ!”情報を満載した、食べ歩きには最適な一冊に仕上がっています!
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| oshio | 12:56 | comments (x) | trackback (x) | トピック::『鳥取食探』発行のおしらせ |
鳥取県の西側エリアを食べ歩くバイブル『鳥取食探 West』!!
 2009年の発行以来、鳥取県内の食文化を楽しむ情報誌として多くの皆さまに好評をいただいている「鳥取食探(とっとりしょくたん)」。これまで23号にわたって多彩なテーマで鳥取県内の食を紹介してきた誌面がさらにパワーアップして登場です。

 その名は「鳥取食探 West」。Westの名の通り鳥取県の西側エリア(県西部・中部の一部:3市9町1村)を徹底取材し、今話題のご当地グルメから鳥取県が誇るブランドの魚、肉、野菜を使った珠玉の逸品、スイーツ&お土産品を大紹介。さらに今、鳥取県西部で話題の「ご当地バーガー」に、ジャンルごとに行きたい店を89軒セレクトした「食探手帳」まで、全221件の“今すぐ食べたいッ!”情報が満載の一冊となりましたッ!
 目印は表紙の鮮やかな“ブルー”!

↑上の画像をクリックすると「鳥取食探 West」PDF版をダウンロード出来ます。

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| oshio | 09:44 | comments (x) | trackback (x) | トピック::『鳥取食探』発行のおしらせ |
3年間の集大成! これぞ美食の決定版、知らずして鳥取の食を語ることなかれ!!
「鳥取の食べ方」必見必食TTK43

鳥取県の食文化を、毎号ワンテーマを定めて22回にわたり紹介してきた「鳥取食探」。その中で分かったのは、鳥取県には実に多彩な“食文化”があり、さらにその食を楽しめる心和む“場(店舗)”も充実しているということ。さらにそれらを体験することは、「鳥取県で暮らす」「鳥取県に来た」という証になる!ということでした。

これまで食探を読んでいただいている方はお分かりかと思いますが、ここ鳥取県において、“食”は「地域のアイデンティティ」ともいえる存在になっています。その鳥取県の顔を今一度見つめ直し、読者の皆さんとともに鳥取県をもっと自慢していきたいという思いで編集したのが今回の23号です。
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| ueta | 13:30 | comments (x) | trackback (x) | トピック::『鳥取食探』発行のおしらせ |
『鳥取食探』バックナンバー
■3年間の集大成! これぞ美食の決定版、知らずして鳥取の食を語ることなかれ!!
「鳥取の食べ方」必見必食TTK43
 

■お待たせしました! 2012年、鳥取県の食ブームをスバリ教えますッ! 食のみやこ鳥取県 「特製カルタ&双六」
鳥取県人気キャラ特製コマ、特製サイコロ

食のみやこ鳥取県「特製カルタ&双六」
 

■拡大版で登場!の21号、鳥取に来たら“買わねばならぬ”全174品勢揃い! 完全保存版! 鳥取お土産大百科
 

■祝!食探20号、食探調査員のとっておき“美味しすぎる情報”を大公開!特別公開!「鳥取マル秘“グルメ”」ノート
 

■食欲の秋、本当の外食に出かけましょう!鳥取的「アウトドア“食」のススメ
 

■鳥取といえばコレ! シャキッとジューシーな梨 鳥取発!「梨を楽しむ21の掟」教えます!
    

■夏本番! 日本海の幸を食べるなら 「鳥取食探17号」、海の幸満載号で
 

■今すぐ食べたい! 山の幸満載の「産直グルメ」
 

■鳥取を“食べ尽くす”バイブル!?「鳥取ご当地グルメ百科」
 

■早くもお届け!2011年保存版「鳥取“ベストバイ”弁当図鑑」登場!
 

■鳥取発、鍋の“醍醐味”教えます! 行くべし! 鳥取「鍋奉行所」一覧
 

■食欲の秋、大全開! とにかく食べたい! ついにやります!鳥取県「大盛り」大図鑑
 

■食欲の秋がもっと楽しくなる!トットリ発、話題のパンカタログ&バーガーグラフィティ
 

■まだまだ暑い中、朗報です!鳥取県内“クールスイーツ”大特集です!
 

■やってきました!“イカ”の季節! 今こそ、鳥取県でイカにも旨いイカを喰らうべし!
 

■鳥取県で美食を味わい“ココロの洗濯”を お待たせしました! 食探8号は「水」を“食し”ます!
 

■食探7号は、「純米酒王国・鳥取県」だから教えたい!
 

■2010年もやります! 食探6号はカレンダー付き、全77品紹介の「鳥取練り物図鑑」
 

■5号。09年のトリは“カニ” 鳥取かにカニかに三昧!やりました、鳥取県の本当に旨いカニ情報100件!
 

■好評の「食探」、4号目はなんと「食の大博覧会」
 

■話題の「食探」、3号目は「鳥取“丼”番付」!
  

■2号目の特集、それは鳥取県の「ご当地麺」!
   

■創刊号 ようこそカレー共和国 鳥取へ
      

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●「鳥取食探」の印刷について
 号によってはA3判で作成しているため、通常にA4サイズで印刷した場合、文字等が小さくなることがあります。その場合、以下のように印刷範囲を設定することで、より見やすく印刷することができます。
(設定手順)
1. 印刷したい誌面のPDFをダウンロードします。
2. 1をAcrobatで開き、上のバーから「ツール」をクリックし、「選択とツール」→「スナップショットツール」を選びます。
3. マウス等で印刷したい範囲を選択します(選択部分にアミが掛かります)。それでよければ選択した部分にポインタを置き右クリックをして「印刷」を選択します。
4. 「印刷プレビュー」が出ます。確認のうえ、文字等が小さい場合は、プリンタの「プロパティ」を開き「倍率を指定する」にチェックし、倍率を変更のうえ印刷します。

※「印刷プレビュー」画面で印刷する用紙サイズなども変更できます。また印刷のヒントもあります(http://kb2.adobe.com/jp/cps/229/229571.html
| ueta | 13:28 | comments (x) | trackback (x) | トピック::『鳥取食探』発行のおしらせ |
お待たせしました! 2012年、鳥取県の食ブームをスバリ教えますッ! 食のみやこ鳥取県「特製カルタ&双六」
「食のみやこ鳥取県」という言葉には、食による地域づくり、まちおこしの意味があります。これまで紹介してきたように、食から鳥取県を見ると全国に誇るべき個性的な文化がたくさん存在しています。

その中でも、辰年の2012年に鳥取県でぜひ食べておかねばならない逸品を、新春にふさわしく「カルタ」と「双六」で紹介するのが今回の22号です。まずはカルタ。ご存知のとおり“いろは~”と、五十音で紹介していきますが、昔からのことわざが実に心地よく“当てはまる”のが、鳥取県の食なのです。一例をあげれば「蟹は天下のうまいもの」(カニのひつまぶし)、「ちくわ積もれば菓子となる」(とうふちくわバターケーキ)、「花よりたこやき団子」(イタリアン創作ピザ)。ここ鳥取県では1年の計は“食”にあり、話題の逸品を食べて、美味しい1年をたっぷり楽しみましょう!
続き▽
| ueta | 14:48 | comments (x) | trackback (x) | トピック::『鳥取食探』発行のおしらせ |

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