2012-02-01 Wed
「鳥取ホルソバカスタマーセンター」の加盟店さん、会員さんの協力のもと、
「鳥取ホルソバカスタマーセンター」オリジナルのホルモン焼きソバの開発を行いました。
食材選びも大変でしたが、味の要であるタレ作りは特に気合いの入ったものでした。
「うまい！甘い、もう少しコクが・・・イヤ、辛さが欲しい!」と、
さまざまな意見が飛び交う中、タレ作りは行われました。
試行錯誤の結果「おいしい。ピリッと最後にくるのがいい」と、
ピリ辛タレが誕生しました。
今回の試作会にて、「鳥取ホルソバカスタマーセンター」
オリジナルのホルモン焼きソバが遂に完成致しました！!
果たして「鳥取ホルソバカスタマーセンター」のホルソバの味とは！？
続き▽
「鳥取ホルソバカスタマーセンター」オリジナルのホルモン焼きソバの開発を行いました。
食材選びも大変でしたが、味の要であるタレ作りは特に気合いの入ったものでした。「うまい！甘い、もう少しコクが・・・イヤ、辛さが欲しい!」と、
さまざまな意見が飛び交う中、タレ作りは行われました。
試行錯誤の結果「おいしい。ピリッと最後にくるのがいい」と、
ピリ辛タレが誕生しました。
今回の試作会にて、「鳥取ホルソバカスタマーセンター」
オリジナルのホルモン焼きソバが遂に完成致しました！!
果たして「鳥取ホルソバカスタマーセンター」のホルソバの味とは！？
続き▽
| matsuura | 15:28 | comments (x) | trackback (x) | トピック::おしらせ |
2011-12-29 Thu
商品名：ゴールデンケチャップ内容量：200g
価 格：1本 630円
販売者：株式会社 鳥取カレー研究所
鳥取市新93-21
0857-27-5675
e-mail info@curry.gr.jp
ありそうでなかった、新感覚のトマトソースが誕生！ 甘・辛・酸の“三味一体”を実現した“新”調味料がこの『ゴールデンケチャップ』です。
続き▽
| oshio | 20:16 | comments (x) | trackback (x) | トピック::おしらせ |
2011-12-12 Mon
今年も残すところあと僅か、寒さも厳しくなりました。師走で大忙しの仕事を終えたら、お店に寄って地酒の“人肌燗”で身体を温めてから帰宅するのもいいですね。そしてお家でゆっくり晩酌を楽しみましょう。冬野菜もこれから甘味がグッと増して鍋もおいしい季節です。そこで今月は『とっとり食アンケート』に回答していただいた方の中から抽選で3名に、刺身にも鍋にも使える話題の地醤油“いしり”を岩美町「山陰松島遊覧株式会社」さんの提供でひとり2本ずつプレゼントします。
“いしり”とは・・・
続き▽
| oshio | 12:05 | comments (x) | trackback (x) | トピック::おしらせ |
2011-12-07 Wed
「空から鳥取県にいらっしゃい！」鳥取県は西から東まで全域B級グルメの宝庫！ “ご当地麺”から“感動の丼”、“鳥取土産コレクション”に温泉地情報まで網羅した『鳥取 The B グル列伝』は、空港を利用して鳥取県に来られた観光客に向けた「空港・タクシー情報付き鳥取県B級ご当地グルメ紹介ガイド」です。県内最強＆超話題のB級ご当地グルメ全47品を徹底大公開。さらには「美味3D」「本紙持参特典（2012年3月末日まで有効）」付きと、頼れる“旅の必須ガイド”となっています。続き▽
| oshio | 19:33 | comments (x) | trackback (x) | トピック::おしらせ |
2011-10-26 Wed
本日、ついに鳥取牛骨ラーメンの“系統”を記した『読牛新聞』が発行されました。記事によると、特徴、歴史から大きく5系統に分類され、その傾向と対策にまで深くペン（ハシ）が入れられています。地元鳥取県民も知らなかった「目から鱗」ならぬ「麺から旨味」の“麺事実”が細かく記された内容です。また、「牛説」では「コツコツ牛骨巡り旅」の紹介が、コラムでは鳥取牛骨ラーメンの「G級情報」が発表されています。さらに「牛極ラーメン」なるものの「お披露目会」のスクープも…。
牛骨情報がギュギューッと詰まった『読牛新聞』、各店舗で見かけたら“ズイ”まで読み干してください。
続き▽
| oshio | 11:48 | comments (x) | trackback (x) | トピック::おしらせ |
