2011-05-06 Fri
葉桜の緑が初夏の日差しに陰を作る季節ですが、先日来鳥された麒麟獅子舞う会の北海道・利尻島はこれからの5月下旬が桜の見頃だとか。日本も長いものです。さて、いつも「鳥取食録」をご覧いただき、ありがとうございます。4月の「食録アンケート回答プレゼント」当選者3名が決定しました。今回は、鳥取を代表するソウルフーズ「とうふちくわの詰め合わせ」を製造元ちむらさんのご協力で、“鳥取の旨いもん”として発送しました。まだまだ県外では知名度の低い「とうふちくわ」ですが、新しいレシピを考えて日本中に楽しく広めたいですね。
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| oshio | 19:13 | comments (x) | trackback (x) | トピック::おしらせ |
2011-04-22 Fri
ゴールデンウィークまで残り一週間！ご予定はお決まりでしょうか？
せっかくの連休ですから、めいっぱい楽しみたいですよね。
ところで皆様ひょっとしたら、連休に向けてこんなお悩みをお持ちではないでしょうか？
・鳥取県に観光！せっかくだから地元のものが食べられるお店に行きたい！
・県外から友人が遊びに来る！どこに連れていこう？
・県外までは行けないけど、遠出してみようかな…でもよその店はよく知らないし…
・遠出はちょっと…だけどどこにも行かないのも寂しいし、たまには外食でもしようかな？
…そんなときは、「鳥取食力」がお役に立ちます！
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| hoshika | 16:54 | comments (x) | trackback (x) | トピック::おしらせ |
2011-04-15 Fri
ご存知、鳥取県を代表するご当地フード「とうふちくわ」。先日当方で行った県民377人に聞く「食勢大調査」でも、多数の人から「好きな鳥取県の味」に選ばれました．ところが、そんな愛すべき県民食「とうふちくわ」ですが、探してみると意外とメニューとして提供している飲食店が少ない事に気がつきました．そこで皆さんにご協力をお願いします。とうふちくわを食べられるお店を教えて下さい．そのままでも、調理をしているものでもかまいません。料理のジャンルも問いません．店名、電話番号、どういった料理なのか、知りうる情報をお願いします．
お寄せ頂いた情報をもとに、こちらで調査、取材し、当食録HP等で情報提供していきます．皆様からの情報をお待ちしています．
情報の宛先はメール kadowaki@tottori.to までお願いします．
| oshio | 10:38 | comments (x) | trackback (x) | トピック::おしらせ |
2011-04-11 Mon
4月9日（土）鳥取市歴史博物館（やまびこ館）内で「利尻vs鳥取 “華麗なる”ご当地カレー対決」が行われました。一杯100円のご当地カレーを求めて多数の来場者が開始前から集まり始め、予定時刻の12時30分を少しすぎてのスタートとなりました。限定各100食のカレーは絶え間なく提供され、盛況のうちに終了しました。この対決は、それぞれ美味しかったと思うカレーにシールで投票してもらい勝負をつけるというものです。利尻昆布などの利尻島物産販売も併設され、収益金は東日本大震災の義損金として、鳥取市と姉妹都市の郡山市へ寄付される予定です。多数のご来場ありがとうございました。続き▽
| oshio | 13:41 | comments (x) | trackback (x) | トピック::おしらせ |
2011-04-04 Mon
「第31回素人きき酒大会鳥取県大会」出場参加募集のお知らせ鳥取県酒造組合毎年恒例の素人きき酒大会が平成23年4月16日（土）倉吉シティホテルで開催されます！！セミナーと競技の後は県内のお酒が一堂に揃う懇親会があります。奮ってご応募下さい！！
この大会は今年で31回目の「全国きき酒選手権大会」の鳥取県予選です。第1位（名人）、第2位（準名人）は10月開催（予定）の全国大会への出場権が与えられます！！（旅費、宿泊費は主催者で負担致します。）鳥取県は県産酒に占める純米酒割合が5割を超える「純米酒大国」です。鳥取県の優れた日本酒を味わうもよし、自分の舌を試すもよし、ぜひこの機会にお試し下さい。参加された方全員にもれなく“豪華”参加賞あり！！
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| nishida | 14:21 | comments (x) | trackback (x) | トピック::おしらせ |
