2012-03-16 Fri
とっとりご当地グルメ百科～“総集編！ 鳥取の「食文化」のディープさ教えます”～
これまで計９回、ご当地麺から大盛り、スイーツ、さらには編集部が発見した“とっておき”の店まで、鳥取県の様々な食文化を紹介してきました。
今回はその集大成、「鳥取県のご当地グルメ」を、よりディープにお伝えします。
続き▽
| hoshika | 18:06 | comments (x) | trackback (x) | トピック::週刊鳥取食探 |
2012-03-09 Fri
みなさん、鳥取県で食べていますか！“鳥取県の豊かな食文化をみんなで自慢して、人生を美味しく楽しくする”ラジオ番組「知る知る食べる 週刊！鳥取食探（とっとりしょくたん）」。
いよいよ検定も目前に迫ってまいりましたが、試験対策は万全でしょうか？
第９回目の今回は、「鳥取発！ とっておきスイーツ」をテーマにお送りします。
さて皆さん、突然ですが、鳥取県内のスイーツの特徴はご存知ですか？
鳥取県内を３年間食べ歩いていると、鳥取県の豊かな食文化に気付きますが、私達編集部はスイーツに関してもあることに気付きました。
それはどれも「素材を活かしている」こと。
そんな素材の味が活きた「スイーツ」を今回は紹介していきます。
続き▽
| hoshika | 20:01 | comments (x) | trackback (x) | トピック::週刊鳥取食探 |
2012-03-09 Fri
2012年3月17日（土）に開催いたします
「知る知る食べる！食のみやこ鳥取県検定」の受験票を
本日、2012年3月9日（金）に送付いたしました。
受験票はこのような仕様になっています（左：鳥取会場 右：米子会場）
おかげさまで鳥取会場・米子会場共に、申し込み多数になったため抽選をさせていただきました。
当選は受験票の発送に代えさせていただきます。
受験を申し込まれた皆様！はがきが届くのを楽しみにお待ちください！
「知る知る食べる！食のみやこ鳥取県検定」の受験票を
本日、2012年3月9日（金）に送付いたしました。
受験票はこのような仕様になっています（左：鳥取会場 右：米子会場）
おかげさまで鳥取会場・米子会場共に、申し込み多数になったため抽選をさせていただきました。
当選は受験票の発送に代えさせていただきます。
受験を申し込まれた皆様！はがきが届くのを楽しみにお待ちください！
| matsuura | 17:43 | comments (x) | trackback (x) | トピック::週刊鳥取食探 |
2012-03-02 Fri
みなさん、鳥取県で食べていますか！“鳥取県の豊かな食文化をみんなで自慢して、人生を美味しく楽しくする”ラジオ番組、その名は「知る知る食べる 週刊！鳥取食探（とっとりしょくたん）」
第８回目のテーマは「教えます！鳥取マル秘グルメ＆海・山の幸」です。
私たち編集部は3年前から日々「鳥取県の豊かな食」を味わえる店舗などを調査してきました。
その情報はすでに1500件以上ありますが、その中でも「ここは常連になりたい！」という店があります。
それをお教えしましょう。
続き▽
| mori | 13:44 | comments (x) | trackback (x) | トピック::週刊鳥取食探 |
2012-02-24 Fri
鳥取県の新たな食の魅力として、近年様々な旅行雑誌にも取り上げられている“鳥取県のカレー”。今回はこのカレーの魅力や特徴について、23日のBSSのラジオ番組『自由ほんぽー おしゃべり本舗』で放送した内容を紹介します。なお、3月17日には、鳥取会場・米子会場に分かれて『食のみやこ鳥取県 検定』が開催されます。検定料無料で鳥取県の“うまいもん”を食べながら“食のみやこ鳥取県”を知るチャンス！ぜひ、みなさんも参加してみてください。参加には事前申込みが必要です。詳しくは『続き▽』をクリック！
続き▽
| oshio | 12:34 | comments (x) | trackback (x) | トピック::週刊鳥取食探 |
