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関金産わさびを使った逸品「道の駅 犬挟」
21・犬挟1店名:道の駅 犬挟 (みちのえき いぬばさり)
住所:倉吉市関金町山口2030-46
電話:0858-45-1313
営業時間:8:00~18:30
定休日:無休


 
 
【食探21号掲載】【鳥取食探East掲載】

・わさび醤油 200ml 500円
21・犬挟2<販売開始年>
平成21年秋
<特徴・他>
関金町小泉で栽培された葉わさびと根わさびを、だし醤油と合わせている
関金のわさびを使って何かできないかと商品を開発
熱を加えると辛みがとびやすいです
風味が落ちてくるので開栓後はお早めにご使用ください
<食べ方>
刺身、冷奴(湯豆腐)、海鮮丼、サラダ、お茶漬け など
道の駅 犬挟のレストランでは、わさびみそとわさび醤油を合わせたわさび丼(¥550)を提供しています
<購入層>
地元をはじめ、県内、県外からも来られる
リピーターが多い
<販売箇所>
道の駅 犬挟、グリーンスコーレせきがね、三朝館、物産館ことうら






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| mori | 11:26 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県中部::倉吉市 |

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