鳥取県の食情報を発信!「鳥取食録」鳥取の楽しみは食にあり!


29ロードプロジェクトグルメを紹介!『23.ペペネーロ イタリア館』
屋号:ペペネーロ イタリア館(ぺぺねーろ いたりあかん)
住所:鳥取市弥生308-2
電話:0857-27-4736
営業時間:11:30~14:00(L.O13:50)
   18:00~23:00(L..O22:00)
定休日:第1・3日曜、
     第2・4月曜


品名:因州鹿肉のロースト香味ソース 1780円


丁寧に下処理した若桜町産鹿をロースト。
合わせるのは鹿骨で取った香味ソース、イタリアンではポピュラーな
鹿肉料理ゆえ、その柔らかさは折り紙付き。
ベリーソースをつけて、甘酸っぱさをプラスして楽しむとまた美味。



毎月29日サービス:ブルスケッタ(ガーリックトースト)をサービス





3月17日には『29グルメ選手権』を開催!
詳しくはこちら!




●ホームページ:http://www.29road.net/












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[AD]産地直送販売 生食用の天然岩牡蛎(いわがき)。日本海鳥取産の岩ガキは夏に食べます。
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[AD]鳥取の夏の海の食材を代表する白烏賊(しろいか)。刺身で最高。高級刺身用のイカです。
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[AD]珍味亀の手。塩ゆででカニとエビの味を混ぜて濃くしたような風味。お酒の肴に最高です。
| iwagaki | 16:27 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県東部::鳥取市 |

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