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鳥取ご当地グルメ旅 第10回「鳥取県西部の“常識”から生まれたご当地グルメ。“箸で食べる”茶碗蒸し」その2
いつも鳥取県を食べる「鳥取食録」をご覧いただき、ありがとうございます。

第10回のテーマは全国でも珍しい”茶碗蒸し”のご当地グルメ。
店で食べる逸品に続いては、四半世紀続く”家庭の味”が登場。
大山町所子のスーパー『Mマート』の人気惣菜「自家製茶わん蒸し」、その人気の秘密に迫ります!

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[AD]産地直送販売 生食用の天然岩牡蛎(いわがき)。日本海鳥取産の岩ガキは夏に食べます。
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[AD]鳥取の夏の海の食材を代表する白烏賊(しろいか)。刺身で最高。高級刺身用のイカです。
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[AD]珍味亀の手。塩ゆででカニとエビの味を混ぜて濃くしたような風味。お酒の肴に最高です。
| hoshika | 13:44 | comments (x) | trackback (x) | トピック::とっとりご当地グルメ旅 |

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