鳥取県の食情報を発信!「鳥取食録」鳥取の楽しみは食にあり!


器と料理の融合「酒食樂 八六三」
屋号:酒食樂 八六三(さけしょくらく はるみ)
カテゴリー:和食
住所:鳥取市末広温泉町311
アクセス:JR鳥取駅 徒歩5分
電話:0857-21-1487
URL:http://www.harumi-net.com/
営業時間:17:00~24:00
定休日:日曜
席数:掘りごたつ×60席 カウンター×4席
駐車場:なし
食事メニュー
もずく酢 490
いかの塩辛 399
出し巻き玉子 525
う巻き玉子 735
あさり酒蒸し 630
ぶり大根 714
牛ホルモン 714
あさりバター 683
和牛カルビ塩焼き 1155
牛タン塩焼き 788

飲み物メニュー
ザ・プレミアムモルツ
ジョッキ 550
中瓶 600
しゃんしゃんハイボール 500
角ハイボール 450
諏訪泉 純米生 700
極辛 本醸造 450
瑞泉 大吟醸生 800
梅酔い人 500
ウーロン茶 290




【食探EAST掲載】

おまかせ会席料理 3000~(税別)

前菜、向付、寿司など月によって内容が変わる会席料理は季節の味を楽しめる。
取材時(1月)は一部ですが、伊佐木の西京焼、合鴨の小鍋、鯛赤飯蒸し、牛ヒレステーキなど魚料理、肉料理などバリエーション豊かなメニューでした。

刺身、寿司で使う魚は鳥取県で獲れたものを。牛ヒレステーキも鳥取和牛を使用。

こだわりは「器と料理の融合」。
全国、特に九州から買い付けたり取り寄せたりという器は季節によって変えているとの事。
器からも季節感を楽しめます。

2008年にオープン。
八頭郡出身だという事で個室にはひとつひとつ八頭郡の地名が付けられていました。

1人から団体までゆっくりできる広々とした店内と外に見える日本庭園、こだわりの料理で至福のときを過ごせます。












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| iwagaki | 15:44 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県東部::鳥取市 |

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