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鳥取白いか丼、グランプリ決定!
7月21日(月)賀露の夏の到来を告げる「2014賀露白いか祭り」が開催されました。
2011年に始まり、4回目となる今回は天候にも恵まれ鳥取の行楽客や家族連れで過去最高の約4,500人もの人でにぎわう1日となりました。

祭りの目玉である「白いか丼グランプリ」は、各店がこの日の為に考えたスペシャル丼で今回は史上最多の7店舗が味を競い合いました。
揚げたてのコリコリ食感の天ぷらに自家製タレをたっぷりかけた「白いか揚げ丼」、イカ墨飯の上に白いかの刺身とブランド長芋(ねばりっこ)をのせた「俺のイカ墨丼」、鳥取の銘品“カレー”とトマトの酸味が爽やかなコラボ「イカスぜ!トマトカレー丼」、自家製タレで半日漬けた白いかに黄身とゴマ油の風味が効いた「黄身しょう油ごま漬け丼」、白いかの沖漬けに爽やかな梅おろしを合わせた「白いか梅香丼」、甘辛に煮たシマメイカと白いかの刺身の二種類の味が楽しめる「二色丼」、そして、白いかにオリーブ、トマト、ハーブにバルサミコをトロリと加えた「イカす白イカタルタルサラダ丼めし」、いずれも色どり、香りも鮮やかな逸品が出そろいました。


見事グランプリに輝いたのは“料理若林”「二色丼」。堂々のグランプリ2連覇となりました。そして、準グランプリは“もぐら屋”「白いか梅香丼」梅の爽やかな香りが人気を博しました。

今回、グランプリを競い合った「白イカ丼」は8月中限定で各店舗にてご賞味頂けます。



「二色丼」料理若林 要問合せ
住所:鳥取市賀露町北1‐8‐12 休日:不定・月1回火曜 電話0857‐31‐1178



「白いか梅香丼」もぐら屋 通常価格890円
住所:鳥取市南吉方1‐50 休日:月曜 電話:0857‐29‐8339



「イカすぜ!トマトカレー丼」しゃんしゃん亭 通常価格800円
住所:鳥取市永楽温泉町384 休日:日曜・祝日 電話:0857‐30‐7555



「俺のイカ墨丼」浜下商店 通常価格1,300円(中付・汁付)
住所:鳥取市賀露町北1‐7‐26 休日:元旦 電話:0857‐28‐2391



「イカす白イカタルタルサラダ丼めし」夢豆庵 通常価格1,000円(要予約)
住所:若桜町985‐2 休日:木曜 電話0858‐71‐0636



「白イカ揚げ丼」かろばんや 通常価格864円
住所:鳥取市賀露町北1‐5‐41 休日:第3水曜日 電話0857‐31‐3941



「白いかの黄身しょう油ごま漬け丼」山田屋 通常価格1,080円
住所:鳥取市:賀露町北1‐5‐36 休日:不定 電話:0857‐28‐1004



イカした白いか丼を夏の鳥取でぜひご賞味あれ!

| ikenaga | 08:38 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県東部::鳥取市 |

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