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29グルメ&ジビエフェア、出展メニュー(ジビエの部)
肉料理がすきな皆さま、また興味がある皆さま
昨日に引き続き、今月末に鳥取市で開催される「29グルメ&ジビエフェア」の
出展メニュー紹介をいたします。

本日ご紹介するのは「ジビエ」メニューです。
鹿や猪の肉をまだ食べたことがない方も多いのではないでしょうか。
同フェアでは多彩なジビエ料理が出展します。
自分好みの料理、チャレンジしてみたい料理、色々食べて楽しんで下さい。



ゲスト出展
●鳥取中部イノシシレシピ開発倶楽部/倉吉市 (29日)
 ぼたん汁 500円

10頭に1頭しかいないと言われる脂ののった猪肉を味噌仕立てでじっくり煮込んで、
旨みを引き出した一品で身も心もあったまります。

●若桜 道の駅/若桜町 (28日、29日)
 鹿肉ウインナー

低脂肪、高タンパクの鹿肉の旨みをギュッととじこめた鹿肉ウインナー。
噛めば噛むほどスパイスとお肉の美味しさが楽しめます。

日時:2014年11月28日(金)~30日(日)10時30分~15時 入場無料
場所:地場産プラザわったいな(鳥取市賀露町西3-323)
内容  ●「いなばのジビエ推進協議会加盟店」のジビエ料理PR販売(5店舗6種類)
    ●「29ロードプロジェクト実行委員会加盟店」のニクグルメPR販売(8店舗9種類)
    ●ゲスト団体のジビエグルメ(2団体・2種)
    ●スタンプラリーの実施(肉関連賞品、ジビエ関連商品、野菜などが当たります)
    ●ジビエ、鳥取県産肉のパネル展示

<お問い合わせ>
鳥取県庁東部振興課 ℡0857‐26‐7967

主催:国道29号周辺兵庫・鳥取地域振興協議会、
   いなばのジビエ推進協議会
共催:29ロードプロジェクト実行委員会、㈱食のみやこ鳥取

| ikenaga | 17:57 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県東部::鳥取市 |

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