鳥取県の食情報を発信!「鳥取食録」鳥取の楽しみは食にあり!


美容サラダ
料理名:美容サラダ
美容サラダ
材料(4人前)
・白いかゲソ(生中2ハイ分)
 ・押し麦(乾燥1/2カップ)
・キヌア(乾燥1/2カップ)
 ・生とうもろこし(1本) 
・生枝豆(好みの量)
・ミックスビーンズ(茹でたもの1/2カップ)
・アボカド(1個) 
・プチトマト(適量) 
★タレ、オリーブオイル(大さじ2)、醤油(大さじ2と1/2) 、塩コショウ(適量)

作り方
(1)ゲソはサっと茹でてひと口にぶつ切り。
(2)押し麦、キヌア、とうもろこし、枝豆は茹でて水切りしておく。ミックスビーンズはザルにあげて水切りする。
(3)アボカド・プチトマトはひと口サイズに切る。
(4)1と2にタレを絡める。








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