鳥取県の食情報を発信!「鳥取食録」鳥取の楽しみは食にあり!


創業90年の老舗食堂「丸豊食堂 」
屋号:丸豊食堂
カテゴリー:和食>食堂
住所:鳥取市本町2丁目212
アクセス:鳥取商工会議所向かい/JR鳥取駅 徒歩15分
電話:0857-22-4089
営業時間:11:00〜15:0
定休日:日
席数:テーブル×40席
駐車場:5台
地産地消メニュー
日替わり定食 ¥680(野菜、魚、肉)
マーケットで地元生産者のものを購入している。
なるべく、地産地消、新で安心安全なものを使いたい。
コスト的には他所のものと変わらない。

食事メニュー
かけうどん・そば ¥400
きつね ¥480
たぬき ¥480
きざみ ¥480
鍋焼きうどん ¥680
カツ丼 ¥630
天丼 ¥630
親子丼 ¥580
オムライス ¥630
カツカレー ¥740

飲み物メニュー
酒 ¥450
ビール ¥650

おすすめメニュー
カツ丼セット(カツ丼とミニうどん) ¥850

撮影:チャンポン ¥580 :スープはあん、自家製のスープ(鶏ガラ、とんこつ、野菜のエキス)

予算
600円〜950円

感想
・創業は大正10年、90年の老舗
・現在は3代目の奥さんがきりもり
・チャンポンは戦後くらいからメニューに(昔はうどん、そば)
・手軽に食堂を始められる中、昔からの製法で手作りの素材を使い続けている。

【まちぶら食通信掲載】
ちゃんぽん 580円

メインともいえる“あん”は、半世紀にわたり不変のトンコツ・鶏ガラ、野菜でとる天然出汁がベース。いわゆるあっさり味の中にじっくり旨味が溶け込み、「夏でも汗をかきながら(笑)召しあがる方も多いですよ」(店主・西山愛子さん)という人気の逸品。特にここ1年ほどは県外客も“ご指名”で訪れるという。最近ではミニ玉子丼が付いた「ちゃんぽんセット」(840円)も人気。店内はまさにザ・食堂。丼ものなどもお試しあれ。

【食探East掲載】
日替り定食 680円
地元の人々のランチの定番。
ご飯、味噌汁、漬物つき。
取材時のメンチカツなど、優しい家庭の味に癒される。
野菜が多めなのも嬉しい。







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| yamasaki | 18:41 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県東部::鳥取市 |

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