鳥取県の食情報を発信！「鳥取食録」鳥取の楽しみは食にあり！

屋号：味処　くさかべ(くさかべ)
カテゴリー：和食＞居酒屋
住所：鳥取市末広温泉町158-4
アクセス：元鳥取生協病院西側／JR鳥取駅　徒歩5分
電話：0857-26-5646
営業時間：17:00〜23:00
定休日：毎週日曜日、祝日
席数：カウンターx8席、テーブル×22席
鳥取らしさ＞地産地消メニュー
品名
刺身盛合せ　¥1000
長芋の短冊　¥450
鶏の塩焼き(レモン味orこしょう)　¥700
(コメント)魚は鳥取産の旬のものを使用。長芋は砂丘長芋を使用。鶏は大山鶏を使用。


食事メニュー
品名
刺身盛合せ　¥1000
だしまき玉子　¥500
天婦羅の盛合せ　¥700
ネバネバ野菜(長芋・おくら・納豆)　¥500
きまぐれ野菜サラダ　¥550
長芋の短冊　¥450
牛すじのどて煮　¥550
串カツ盛合せ　¥500
鶏料理　甘酢タルタル　¥700
冷奴　¥400


飲み物メニュー
品名
生ビール小(アサヒスーパードライ)　¥400
生ビール中(アサヒスーパードライ)　¥500
ビンビール(キリンorアサヒ)　¥550
燗酒・ひや酒　瑞泉佳撰　一合¥400　二合¥800
純米酒　瑞泉　一合¥480　二合¥900
純米酒　諏訪泉　一合¥480　二合¥900　
純米酒　日置桜　一合¥480　二合¥900
冷酒　諏訪泉　満天星　300ml¥1200 四合¥3000
冷酒　日置桜　強力　一合¥750 四合¥3000



おすすめメニュー
品名
冷奴　¥400
(コメント)手作り豆腐である。豆腐屋から濃い目の豆乳を仕入れて使用している。豆の味がよくするとの事。
豆富のオムレツきのこソース　¥600
(コメント)オムレツの中に自家製豆腐が入っている。その上からきのこソースがかかっている。人気メニューのひとつである。
鶏料理　甘酢タルタル　¥700
(コメント)大山鶏に卵をからめて唐揚げにした後、甘酢につけてからタルタルソースをかけている。

予算
3000円〜3500円

取材後記
・2004年に現在の場所で開店。
・オリジナルメニューが多い。
・¥3000コース(8品)あり。※前日までに要予約。予算や内容などの要望にも答えてくれる。
・鳥取の魚・鶏・お酒を味わえるお店。
・カウンターと座敷があるので、一人でも大人数でも行けるお店である。