鳥取県の食情報を発信！「鳥取食録」鳥取の楽しみは食にあり！

屋号：どさん娘 片原店（どさんこ かたはらてん）
カテゴリー：麺＞ラーメン
住所：鳥取市片原3-109
アクセス：片原通り沿い／JR鳥取駅　車5分
電話：0857-21-3908
営業時間：11:30～14:00、17:30～22:00
定休日：不定休
席数：座敷×14席
駐車場：若干

食事メニュー
品名　みそラーメン￥600
　　　正油ラーメン￥600
　　　塩ラーメン￥600
　　　カレーラーメン￥600
　　　コーンラーメン￥650
　　　チャーシューメン￥800
　　　ラーメン定食（おにぎり付き）ラーメン価格の￥100増
　　　各種トッピング￥50増
　　　［バター・コーン・ワカメ・キムチ］
　　　中華丼￥650
　　　天津飯￥650
　　　チャーハン￥600
　　　ギョウザ￥250
　　　からあげ￥650
　　　ホルモン￥600

おすすめメニュー
品名　正油ラーメン　￥600
・醤油ダレは県外から取り寄せた醤油で仕込んでいるので、どさん娘本部仕入れの味噌ダレを使ったみそラーメンより手がかかっている。この醤油ダレでチャーシューや煮玉子を仕込むので、具材との相性という点で考えても正油ラーメンがイチ押し。

予算
600円～



取材後記
・27年間、立川町で営業していたが、09年春に片原の「自宅」！に移転したという珍しいラーメン店
・ごさん娘チェーンの店ながら、移転にともない味やメニューを変えている。
・ラーメン定食のおにぎりは韓国海苔使用
・豚の角煮のようにとろっと口で融けるチャーシュー
・この店で働き、後に独立したラーメン店が市内に何店かある。