鳥取県の食情報を発信!「鳥取食録」鳥取の楽しみは食にあり!


鳥取のより良い食材を提供「馳走 松ぼっくり」
屋号:馳走 松ぼっくり(ちそう まつぼっくり)
カテゴリー:和食>居酒屋
住所:鳥取市弥生町373-2
アクセス:昭和北通りを東、山白川近く/JR鳥取駅 徒歩8分
電話:0857-39-2566
営業時間:18:00~24:00(オーダーストップ23:30)
定休日:毎週日曜日
席数:カウンターx7席、テーブル×24席
駐車場:なし
クレジットカード:使用可


鳥取らしさ>地産地消メニュー
品名
セットコース料理 ¥2600~
(コメント)魚は鳥取で獲れたものを使用している。
鹿野地鶏叩き ¥900
(コメント)鳥取県鹿野の地鶏を使用している。


食事メニュー
品名
砂丘らっきょう ¥400
出巻き卵 ¥650
和風あんかけオムレツ ¥700
揚げ出し豆腐 ¥600
天ぷら盛り合わせ ¥1200
和風あんかけおこげ ¥700
若鶏からあげ ¥650
鳥取和牛モモ肉のタタキ ¥950
ゆばギョーザ ¥700
馬肉霜ふり赤身 ¥1900
くじら霜降り(尾の身) ¥2300
ダチョウ叩き ¥850

飲み物メニュー
品名
生ビール中(アサヒスーパードライ) ¥600
瓶ビール(アサヒスーパードライ)中 ¥600
瓶ビール(プレミアムモルツ)小 ¥550
日本酒 松ぼっくり(日置桜) 一合¥500
日本酒 瑞泉 純米 一合¥600
今月のお酒(月替わり) 各種純米有り 時価
梅酒 野花 ¥600


おすすめメニュー
品名
コース料理 ¥3700
(コメント)小鉢・旬菜3点盛り・造り・煮物・焼物・揚物・飯物。煮物・焼物・揚物が堪能できる。

予算
4000円~5000円

取材後記
・2002年に現在の場所に移転をした。
・日替りメニューあり。ほぼ魚介類のメニューである。
・魚は店主の目で確かめて仕入れている。
・もっと鳥取にはいい食材があるのでそれらを使って料理を提供して行きたいとの事。
・お客様の料理に関しての要望を聞いていきたいとの事。

【食探EAST掲載】
鹿野地鶏塩焼き 1200

鳥取地鶏ピヨを使った一品。
柚子胡椒とレモンでいただく。













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| nishida | 18:21 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県東部::鳥取市 |

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