鳥取県の食情報を発信!「鳥取食録」鳥取の楽しみは食にあり!


かに三昧と地魚が評判!「日本海料理 ろばた焼海」
屋号:日本海料理 ろばた焼海(にほんかいりょうり ろばたやきかい)
カテゴリー:和食>居酒屋
住所:鳥取市末広温泉町364
アクセス:末広通り、ローソン近く/JR鳥取駅 徒歩5分
電話:0857-26-6270
営業時間:17:00~24:00
定休日:日曜
席数:カウンター×13、テーブル×18席
鳥取らしさ>地産地消メニュー
地魚をメインに使用。

食事メニュー
品名
かにカレー ¥750
特製かにみそめし ¥650
かにどんぶり ¥700
かに汁 ¥350〜¥500
松葉がに ¥6500〜

飲み物メニュー
品名
生ビール 中  ¥450
地酒1合 ¥400
梅酒 ¥400
レモンチューハイ ¥500
芋焼酎 ¥300
ウーロン茶 ¥200
エビ酒 ¥550
ポートル1本 白波 芋焼酎 ¥2800


おすすめメニュー
品名
もさえび ¥600
のどぐろ ¥1300(のどが黒い魚、日本海を代表する魚の一つで煮魚にすれば絶品!一番美味しいといわれている。)

予算
1000円〜

取材後記
・日本海で獲れる新鮮な魚介類メインの店
・昭和52年OPEN。常連客に愛されるお店。
・刺身メニューが豊富であり、焼きがに、のどぐろの煮付けが人気。
・時期によりネタが異なる。
・11月〜3月はかに料理が目玉。

【TAJIMAHARUO通信vol.3掲載】



かにカレー 750円

ベニズワイの身、さらには甲羅入りのミソまで入れた「カニ処・鳥取」だからこそ味わえる華麗なる逸品だ。
ライスは何と高級魚・ノドグロのダシで炊いたもの。
日本海の恵み満載だが「主役はカレー、ひとつ一つの具材が目立ち過ぎないように」と味付けされ、
”カレー”としての完成度の高さ特筆モノ。自家製らっきょうも美味。
| yamasaki | 14:54 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県東部::鳥取市 |

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