鳥取県の食情報を発信!「鳥取食録」鳥取の楽しみは食にあり!


異色パフェに驚愕!「CAFF DE チャップリン」
屋号:CAFF DE チャップリン(かふぇど ちゃっぷりん)
カテゴリー:喫茶>コーヒー
住所:鳥取市栄町719
アクセス:サンロード内・浜市斜め向かい/JR 鳥取駅 徒歩5分
電話:0857-23-5756
営業時間:7:30〜19:00
定休日:毎週木曜日 ※学生の休み(春・夏・冬休み)の時は無休
席数:テーブル×24席
駐車場:なし
食事メニュー
品名
モカパフェ ¥480
マロンパフェ ¥500
チョコレートパフェ ¥480
フルーツパフェ ¥550
チャップリンパフェ ¥580
抹茶パフェ ¥600
ヨーグルトパフェ ¥550
クリームあんみつ ¥500
プリンみつ豆 ¥500
カスタードプリン ¥380


飲み物メニュー
品名
オリジナルブレンド ¥350
アメリカン ¥350
紅茶(レモン・ミルク) ¥350
ティー・オ・レ ¥450
シナモンティー ¥450
パインジュース ¥400
オレンジジュース ¥400
ソーダ水 ¥350
パインスカッシュ ¥400
レモンスカッシュ ¥400


おすすめメニュー
品名
オリジナルブレンド ¥350
(コメント) 豆をオリジナルにブレンドしている。コーヒーはネル仕立て。パフェなどの後に飲むコーヒー用に少し酸味のある味。


予算
350円〜650円

取材後記
・パフェの種類がとても多く、選べる楽しみがある。
・31年前から現在の場所で営業しているので学生の時に利用していて、今は子供と一緒に来店するお客様もいる。
・安心して食べてもらいたいので、季節の果実を使用して手作りにこだわっている。
・開店当初から価格はほど同じで営業している。
・花火つきパフェ(チャップリンパフェ)は25、6年前にトレンディードラマを見て思いつき、お客様をびっくりさせようとして考えた。
・メニューの名前が少々変わっているのは、お客様が興味を持って話しかけてきてもらいたいため。
・モーニングの自家製トーストは小麦粉・砂糖(きび糖)・塩(伯方の塩)・水(マイナスイオン水)を使用している。

【まちぶら食通信掲載】
【鳥取食探East掲載】
チャップリンパフェ 580円

驚きの花火付き!パフェ。
思った以上に派手に火花が上がるので、友達同士でオーダーすれば大盛り上がり間違いなし!

アイスはニュージーランドからわざわざ取り寄せるという乳脂肪率の高いアイス。
なので非常に濃厚で、ストロベリーはちょっと桜のような風味があり、ひと味ちがうのがまた魅力的。乳脂肪の高さゆえに夏場などは特に溶けやすいのが難点だとか。
チャッ「プリン」という名前の由来になっているトロトロ滑らかなプリンは手作り。
フルーツも旬の生のものを使用(前日まではスイカがあったとか)、しかも底までしっかりクリーム(これも出来合いではなく、しっかりと店でホイップしたもの)とアイスが入っていて、フレークなどでのかさ増しは一切なし!
遊び心とこだわりが満載、そこらでは食べられないスペシャルなパフェでした。
必ずキャンディの「おまけ」付きなのもちょっと嬉しい。

ネルドリップで淹れるオリジナルブレンドのコーヒーといただけば、パフェの甘さと冷たさがコーヒーとちょうどよく合って、オススメだとか。
このオリジナルブレンドのホットコーヒーも350円と安い!パフェと合わせても1000円以内で収まるというのはなかなかないと思います。しかも味はお値段以上!








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[AD]珍味亀の手。塩ゆででカニとエビの味を混ぜて濃くしたような風味。お酒の肴に最高です。
| yamasaki | 16:58 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県東部::鳥取市 |

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