鳥取県の食情報を発信！「鳥取食録」鳥取の楽しみは食にあり！

屋号：じげ料理 ぎんりん 海花亭(じげりょうり ぎんりん かいかてい)
カテゴリー：和食＞料亭
住所：八頭町宮谷249-3
アクセス：八頭市場内
電話：0858-72-1324
営業時間：11:30～15:00、17:00〜21:00
定休日：無休
席数：テーブル×30席、個室5席×8
駐車場：50台
鳥取らしさ＞地産地消メニュー
地魚、地酒中心に扱っている。

食事メニュー
品名
活ほたてイカ入り丼　¥1200
北海宝丼　¥1800
いかめし　¥600
うにたっぷり丼　¥1800
かにたっぷり丼　¥900
ルイベ　¥450
ホタテ　¥780
つぶ貝　¥1280
ほっけ　¥1280

飲み物メニュー
品名
生ビール　¥420
キリンフリー　¥525
スーパークリア　¥525
君司　小徳利　¥420
君司　大徳利　¥787
諏訪娘　小徳利　¥472
諏訪娘　大徳利　¥892
東明　小徳利　¥472
東明　大徳利　¥892
日置桜　超辛口　小徳利　¥450
日置桜　超辛口　大徳利　¥850
鷹勇　小徳利　¥480
鷹勇　大徳利　¥900
瑞泉　小徳利　¥525
瑞泉　大徳利　¥950
諏訪泉純米酒　小徳利　¥630
諏訪泉純米酒　大徳利　¥1050

おすすめメニュー
品名
牛すじのどて煮定食　¥1050（地元の野菜を使った膳、みそだしのどて煮、鳥取和牛を使用。）







予算
1000円～3000円

取材後記
・ぎんりんグループの店。
・昼は女性客、夜は男性客が多い。
・地魚メインでじげの料理が中心となっている。
・いけすの魚をその場でとって料理をしている。
・東部の地酒を多く取り揃えている。
・いけすがあって活魚、旬の魚が食べられる。