鳥取県の食情報を発信!「鳥取食録」鳥取の楽しみは食にあり!


気になるネーミングの創作料理、地酒も揃ってます「一心」
一心・外屋号:居酒屋 一心(いっしん)
カテゴリー:和食> 居酒屋
住所:倉吉市関金町関金宿1305-1
アクセス:国道313号線倉吉信用金庫関金支店角入る/JR倉吉駅 車25分
電話:0858-45-3353
営業時間:17:00~23:00
定休日:木曜日
席数:カウンター×8席 座敷×16席
駐車場:4台

鳥取らしさ>地産地消メニュー
品名 関金ベーコンとアスパラいため ¥700(関金ハムのベーコン)

食事メニュー
品名 カリカリ芋のサラダ ¥600
    ステーキさらだ ¥1600
    甘辛手羽唐揚 ¥700
    さつま芋ガリガリ君 ¥300
    うまき ¥1000
    ほるもんキムチ ¥800
    炭火串焼   
     ねぎま、砂ずり、かわ、せせり他 各3串¥350
     なんこつ、つくね、豚ばら、じどり他 各2串¥450
    もぞくぞうすい ¥650
    ねばねばごはん ¥300   
   
飲み物メニュー
品名 ビール 
     生ビール 大¥800/中¥600/小¥400
     びんビール ¥600
    地酒 
     久保田 百寿¥550/千寿¥650/萬寿¥1500
     鷹勇 特別純米酒¥600/辛口純米酒¥800/純米吟醸酒¥850
     野添 純米吟醸酒¥500
    芋焼酎 
     富乃宝山¥600
     不二才¥500
    ソフトドリンク 各¥300
     ウーロン茶、カルピス、トマトジュース他
    キリンFREE アルコール0.00% ¥350

おすすめメニュー
品名 だし巻き玉子 ¥650(一心名物。卵を5個使った特大サイズ)
    気まぐれ大将おまかせうどん ¥600~(その日、その時によって変わります)
    プチトマトの爆弾 ¥500(プチトマトをチーズと豚バラで包んで揚げる。口の中でプチッと破裂)

予算
2000~3000円

取材後記
一心・内・平成10年オープン。創作料理のお店。
・料理に興味を持ってもらえるようネーミングも工夫し、そこからお客様との会話が生まれるきっかけにもなっている
・おすすめ、日替りメニューは黒板を御覧下さい
・地元の人だけでなく蒜山や市外からもお客様がある
・意欲的な若い店主さん。薬膳アドバイザーの資格を取得し、来年度からは薬膳料理も取り入れていく予定
・倉吉市地産地消協力店
・倉吉市若者子育て世帯買い物応援事業協賛店。子育て応援カード提示で5%OFF
| mori | 11:05 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県中部::倉吉市 |

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