
2010-07-26 Mon
カテゴリー:和食>食事処
住所:琴浦町別所255
アクセス:道の駅ポート赤碕/JR赤碕駅 車7分
電話:0858-55-1999
営業時間:11:00~14:30/17:30~21:00
土・日・祝 11:00~21:00
定休日:水曜
席数:テーブル×28席、カウンター×5席、座敷×24席
駐車場:ポート赤碕駐車場
鳥取らしさ>地産地消メニュー
品名 赤碕丼(いか丼) ¥750(赤碕港から揚がったイカを丸ごと一杯)
東伯牛鉄板朴葉焼き ¥1950(東伯牛)
食事メニュー
品名 煮魚定食 ¥950
塩サバ定食 ¥630
ランチ寿司 ¥1050
海鮮波しぶき丼 ¥840
鮪漬け丼 ¥850
刺身盛合せ ¥1050
白いか造り ¥950
琴浦会席 ¥3150
しゃぶしゃぶセット(要予約) ¥2100より
飲み物メニュー
品名 生ビール(中) ¥500
瓶ビール(中瓶) ¥550
ノンアルコールビール ¥450
焼酎 麦/わら麦 ¥550
芋/からり芋 ¥580
地酒 1合¥450
2合¥800
ウーロン茶 ¥300
オレンジジュース ¥300
アフターコーヒー(ホット)¥150
おすすめメニュー
品名 日替わり定食 ¥800(お昼限定。11時~15時、土日祝を除く)
赤碕ちゃんぽん麺 ¥730(赤碕港のいかと、地元の野菜がたっぷり)
海老フライ定食 ¥850(人気メニュー。頭から丸ごと三尾)
朝獲れ刺身御膳 ¥1250
予算
昼800~900円
取材後記
・道の駅ポート赤碕にある、定食・丼のお店
・平成21年6月オープン
・すぐ近くにある地元赤碕港の新鮮な魚介を使った料理。野菜はポート赤碕内のJA販売所で購入
・地元の人から観光の途中で立ち寄る人など、幅広く利用されている
・会席等にもご利用いただけます
【食探9号掲載】
赤碕丼(いか丼)¥750- ※10月~5月のメニュー
・すぐ近くの赤碕港からあがったシマメイカ
・イカの胴と下足を網で焼き、タレを絡めてから再び焼いて焦げ目をつける
・ごはんの上に刻みのり、イカ、大根、紅生姜、刻みねぎ
・タレは醤油ベースにザラメを使い、甘くてドロッとしている
・米は赤碕産の「ひとめぼれ」
・焼いたイカが乗っている丼は珍しい
・生のイカが乗っている丼はあるけど、焼いたイカの丼は他で見ない。けれど、祭りで売られている焼イカは美味しく好まれているので、焼いたイカでもよいのではないかと作った
・お客様がメニューをみて気になり「次はこれを食べよう」と再来店されて食べられる事が多い
| mori | 13:53 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県中部::琴浦町 |
