鳥取県の食情報を発信！「鳥取食録」鳥取の楽しみは食にあり！

屋号：鮨・割烹 福一(ふくいち)
カテゴリー：和食＞寿司、割烹
住所：岩美町浦富656-3
アクセス：サントピア岩美店向かい／JR岩美駅　車で3分
電話：0857-72-2111
営業時間：17:00～23:00(オーダーストップ22:30)
定休日：毎週水曜日、予約があれば営業
席数：カウンターx6席、テーブル×27席
駐車場：5台

鳥取らしさ＞地産地消メニュー
(コメント)魚、野菜はほぼ地元岩美産を使用。










食事メニュー
品名
お造り定食(中付け・茶碗蒸・漬物)　¥1250
天麩羅定食　¥950
にぎり鮨盛り合わせ　梅(8カン)　¥1250
にぎり鮨盛り合わせ　竹(いくら・細巻き)　¥1450
にぎり鮨盛り合わせ　松(いくら・うに)　¥2100
天丼(赤出し付き)　¥850
うどんと細巻き　¥700
太巻き　¥500
海鮮サラダ　¥900
海鮮太巻　¥1200


飲み物メニュー
品名
生ビール(キリン)　¥500
瓶ビール(アサヒ)　¥500
レモンハイ　¥400
酒かん　瑞泉　二合徳利¥800
冷酒　瑞泉　¥600〜¥800
烏龍茶　¥250
ジュース　¥250


おすすめメニュー
品名
海鮮サラダ　¥900
(コメント)ボリュームのあるサラダ。海鮮は8〜9種類は入る。


予算
2000円～3000円


取材後記
・平成8年に現在の場所で営業。
・定食は赤出し、ごはん付きである。
・予約のみ(前日までに予約)で「寿司会席」(寿司・天麩羅・茶碗蒸し・お造りetc)¥3500〜あり。料理内容はご要望に答えてくれる。
・店内ホワイトボードに一品料理メニューあり。
・ヒレ酒(ヒレ酒のヒレは自家製)一合¥450〜¥500あり。