2010-07-27 Tue
屋号：日本料理 心（にほんりょうり こころ）カテゴリー：和食＞割烹
住所：米子市東福原2丁目1-1
アクセス：国道9号線沿いホテルわこう1F／JR米子駅 徒歩10分
電話番号：0859-38-5656
営業時間：11:30～14:00 17:30～22:00（O.S 21:30)
定休日：毎週火曜日 祝日の場合営業も休み
客数：カウンター7席 テーブル20席 個室11席
駐車場：わこう駐車場
クレジットカード：使用可
鳥取らしさ＞地産地消メニュー品名 地鶏唐揚げ・焼き￥1575（大山地鶏使用。）
和風ステーキ￥3150（鳥取和牛使用。）
お造りの盛合せ￥2100（その日に採れた物を境港から。）
食事メニュー
品名 こころ点心（メイン週替わりで平日のみ 限定10食）￥1100
ゆり（天ぷら盛合せ 限定10食）￥1200
桜（季節のお造り 限定10食）￥1200
ミニ会席￥2800
松花堂弁当￥3150
天丼（小鉢・お吸い物・香物付）￥1100
黒豚かつ丼（小鉢・お吸い物・香物付 数量限定）￥1600
和風コロッケ￥1155
豆腐の湯葉巻き揚げ￥945
鴨と白葱の挟み焼き￥1050
魚のあら煮￥1260
飲み物メニュー
品名 隠岐誉（熱燗1合）￥630
知心剣（麦）￥630
大河の一滴（麦）￥630
赤薩摩（紅芋）￥630
夢想仙楽（麦）￥635
赤霧島（芋）￥735
スーパードライ生（中）￥630
チューハイ￥630
（レモン・梅・グレープフルーツ）
グラスワイン（仏産辛口 赤・白）￥840
バーボン（フォアローゼス）￥840
梅酒￥840
おすすめメニュー
品名 こころ点心（平日のみ 限定10食）￥1100（メイン料理は週替わりで小鉢・お吸い物・香物・茶碗蒸しが付きます。お昼大人気！）
和風春巻き￥時価（鶏のミンチときのこ類を味噌であえる。それを包み揚げる。女性から大人気オリジナルメニュー。）
のどぐろのみぞれ煮￥時価（のどぐろ、ふきのとうを揚げその上からダシと大根おろしを合わせかける。）
かっちん粥￥840（かっちん＝もち お粥に醤油で焼いたお餅をのせる。）
予算 昼1100円～
夜1600円～
取材後記
・お昼のお食事大人気。夜も定食、懐石もあります。
・団体様に対応できるように店内には色々な工夫があり、木を中心とした店作り。木を1本使ったカウンターが目を引き、ほんのり明るい照明も暖かさを感じます。
・おすすめメニューは日替わりで地元の物の使っているため時価です。
・予算に応じて御注文もできます。
・夜は予約して頂いた方が確実です。
【食探9号掲載】
白いかの一味焼き￥840
・朝獲れの白いかをまるまる1杯使っています。
･ダシ（醤油ベース）に漬け一味を振り、焼いています。焼くと言うよりも炙るという感じで、白くほんのり透き通った感じにほんのりダシの色。
･香ばしい醤油の香りが口に広がり柔らかで肉厚。白いか独特の粘り、食感。ダシの味が丁度いい！
･添えてあるすだちを搾るとまたさっぱりいただけます。
･初めはあまり辛さは感じないが、食べているうちにジワジワ暑くなる。お酒、白ご飯がベストマッチ！肉厚なので見た目以上にボリュームがある。
| nakaia | 14:24 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県西部::米子市 |
