2010-06-21 Mon
屋号：ホームランド多里（ほーむらんど たり）カテゴリー：和食＞蕎麦
住所：日南町多里783-10
アクセス：生山駅から16キロ。国道183号線を広島方面／JR生山駅 車30分
電話番号：0859-84-0246
営業時間：10:00～19:00（12月は10:00～18:00）
定休日：毎週水曜日 祝日の場合営業しない
客数：座敷12席 テーブル12席
駐車場：50台（大型可）
クレジットカード：不可
鳥取らしさ＞地産地消メニュー品名
味噌汁だんご￥500（地元もち米ひめのもちを使用。野菜も地元の物を。）
食事メニュー
品名
山家そば￥600
天ぷら山家そば￥700
うどん￥550
月見うどん￥600
焼きそば￥600
親子丼(汁・漬物付）￥650
カレーライス￥520
月見田舎そば定食￥850
割子そば定食￥850
天ぷらうどん定食￥900
飲み物メニュー
品名
コーヒー￥320
紅茶（ミルク）￥320
100％オレンジジュース￥320
おすすめメニュー品名
ふるさとそば定食￥1000（地元そばの手打ち。1日10食の限定一．九蕎麦で舞茸ごはんと漬物付の人気メニューです。）
味噌汁だんご￥500（水車で挽いただんごはお店名物！軟らかく、口に入れると溶けます！自家製味噌でだんごはもち米100％。プラス200円で定食もあります。）
うどん定食￥750（うどんも手打ち。こちらも人気のメニューです。コシと食感が絶妙なバランス！）
予算
800円～1000円
取材後記
・お土産コーナーと一緒になった店内では水車で粉を打っている所が見られ地元ひめのもちを使っただんご汁が名物。水車は石うすで機械打ちとは粒子が違い、軟らかさと食感に違いが出る。
・そばのダシは科学調味料無しでかつおと昆布のこだわりのダシです。
・自家製あけび茶はセルフサービス。あけびのつるを採りに行き蒸して乾燥し炒る。この地に昔からあるお茶で臭みは無く甘さがあり飲みやすい。
・ぼたもちの日が10日20日。お寿司の日が毎週日曜日にあり、お土産コーナーで販売。特にぼたもちは大人気！毎回200個前後作るが昼には完売。予約可。（ぼたもち3個入り300円 5個入り500円 お寿司1パック350円）
・源流の町多里とも呼ばれ、昔は水車で粉を打つ家庭が多く、昔からの製法で地域の活性化と水車へのこがわりが強い。
| nakaia | 21:25 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県西部::日南町 |
