鳥取県の食情報を発信!「鳥取食録」鳥取の楽しみは食にあり!


名店の味を引き継ぐ「香味徳」
香味徳倉吉・外店名:香味徳(倉吉) (かみとく)
カテゴリー:その他>食堂
住所:倉吉市山根538-2 松田店舗1F西
アクセス:パティスリー グランツ 斜め後ろ/JR倉吉駅 徒歩12分
電話:0858-48-1165
営業時間:11:30~14:45(OS)/17:30~20:45(OS)
定休日:不定休 (月4回)
席数:テーブル×16席、カウンター×5席
駐車場:8台
クレジットカード:不可


鳥取らしさ>地産地消メニュー
品名 ラーメン ¥500/小¥450/大盛り100円、ダブル200円増し
 (昔懐かしい牛骨ラーメン)


食事メニュー
品名 チャーシューメン ¥650/小¥600/大盛り100円、ダブル200円増し
    チャンポンメン ¥800/小¥700/大盛り100円増し
    焼餃子 ¥350
    野菜炒め ¥700
    中華丼(スープ付)¥800
    カツ丼(みそ汁付)¥550
    エビ焼きめし(スープ付)¥600
    カレーライス(スープ付)¥600
    チキンライス(スープ付)¥600
    オムライス(スープ付)¥700

飲み物メニュー
品名 酒 ¥500
    ビール(大)¥650/(小)¥500
    ジュース ¥200

おすすめメニュー
品名 焼きめし(スープ付)¥600(人気の一品)

予算
500~700円

取材後記
・赤碕の「香味徳」の兄弟店
・小さなお店ですが、和洋中と幅広いメニューがある
・素朴で懐かしい家庭的な味
※平成24年1月移転オープン

【鳥取食探East掲載】
ラーメン ¥500-
焼きめし(スープ付)¥600-

ラーメンの出汁は牛骨の香り満点。
叉焼、固ゆで玉子、メンマ、モヤシ、ネギという王道を行くシンプルな構成は初めての客でもノスタルジーを感じる。

炒飯ではなく、あくまで「焼飯」。
紅ショウガとグリンピースの載ったその姿は最近見かけなくなった正しい焼飯のスタイルを今に伝える。
中の肉はちゃあ叉焼の流用ではなく焼飯用に味付けしてあります。
細かいところまでちゃんと仕事がしてある一品です。

2品とも単品のみでセット売りはないが、両方頼む客ももちろんいるそうです。



-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
[AD]産地直送販売 生食用の天然岩牡蛎(いわがき)。日本海鳥取産の岩ガキは夏に食べます。
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
[AD]鳥取の夏の海の食材を代表する白烏賊(しろいか)。刺身で最高。高級刺身用のイカです。
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
[AD]珍味亀の手。塩ゆででカニとエビの味を混ぜて濃くしたような風味。お酒の肴に最高です。
| mori | 11:21 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県中部::倉吉市 |

このページの先頭へ
OTHERS
運営者
このページの先頭へ