2009-11-20 Fri
これぞ御馳走！鳥取の旨い牛肉を集めた「鳥取牛肉博」
お待たせしました、４号です！ 今回のテーマは「牛肉」。日本人にとっての御馳走、いや「大御馳走」ですよね。今でもそうですが、「牛肉」と聞くと、心がときめくもんです。一説には肉の好みで「西日本の牛、東日本の豚」というデータもありますが、「今日おごるけど、肉はどう？」と誘われたら、ほとんどの人はやはり“牛”ですよね。
ところで、みなさんは鳥取県が和牛の大産地ということをご存知でしょうか。最盛期には和牛の７割の種牛を供給していたのがこの鳥取県。今、日本各地で「＠＠牛」とある意味ブランド（名）化されている牛も、そのルーツは鳥取県の牛ということが多々あります。原点のある鳥取県、そんな和牛の“生まれ故郷”で、ぜひ美味しい牛肉を味わっていただきたい、との思いから取材に入りました。
続き▽
お待たせしました、４号です！ 今回のテーマは「牛肉」。日本人にとっての御馳走、いや「大御馳走」ですよね。今でもそうですが、「牛肉」と聞くと、心がときめくもんです。一説には肉の好みで「西日本の牛、東日本の豚」というデータもありますが、「今日おごるけど、肉はどう？」と誘われたら、ほとんどの人はやはり“牛”ですよね。
ところで、みなさんは鳥取県が和牛の大産地ということをご存知でしょうか。最盛期には和牛の７割の種牛を供給していたのがこの鳥取県。今、日本各地で「＠＠牛」とある意味ブランド（名）化されている牛も、そのルーツは鳥取県の牛ということが多々あります。原点のある鳥取県、そんな和牛の“生まれ故郷”で、ぜひ美味しい牛肉を味わっていただきたい、との思いから取材に入りました。
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| ueta | 15:02 | comments (x) | trackback (x) | トピック::『鳥取食探』発行のおしらせ |
2009-11-20 Fri
屋号：南海飯店 鳥取店(なんかいはんてん とっとりてん) カテゴリー：その他＞中華
住所：鳥取市桜谷247
アクセス：323号線沿い、マンモス桜谷店近く／JR鳥取駅 車で8分
電話：0857-23-4953
URL：http://www2u.biglobe.ne.jp/~daisenkk
営業時間：平日月～金11:00～15:00/17:00～22:00、土日祝11:00～22:00
定休日：無休、1/1
席数：テーブル×60席、宴会場×60席
駐車場：40台
クレジットカード：不可
続き▽
| nishida | 08:45 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県東部::鳥取市 |
2009-11-19 Thu
屋号：手打ちうどん こだぬき亭(こだぬきてい) カテゴリー：麺＞うどん
住所：鳥取市智頭町智頭1508
アクセス：京橋ふもと／JR智頭駅 徒歩5分
電話：0858-75-3100
営業時間：11:00～21:00
定休日：毎週木曜日
席数：カウンターx5席、テーブル×14席
駐車場：3台
クレジットカード：不可
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| nishida | 08:41 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県東部::鳥取市 |
2009-11-19 Thu
屋号：ら～めん渡来亭(とらいてい) カテゴリー：麺＞ラーメン
住所：鳥取市河原町布袋51
アクセス：53号線沿い、ハウジングランドいなば近く／JR鳥取駅 車で10分
電話：0858-85-2611
営業時間：11:00～15:00(オーダーストップ14:45)/17:00～21:00(オーダーストップ20:45)
定休日：毎週火曜日、祝日の場合営業。翌日は休み
席数：カウンターx27席、テーブル×38席
駐車場：20台
クレジットカード：不可
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| nishida | 08:34 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県東部::鳥取市 |
2009-11-18 Wed
屋号：軽食・喫茶 三知(みち)
カテゴリー：喫茶＞コーヒー、紅茶、食事
住所：鳥取市雲山47-1
アクセス：市立面影小学校の近く／JR鳥取駅 車で5分
電話：0857-27-4766
営業時間：7:00～16:00
定休日：無休
席数：カウンターx5席、テーブル×24席
駐車場：4台
クレジットカード：不可
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| nishida | 08:38 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県東部::鳥取市 |
