鳥取県の食情報を発信!「鳥取食録」鳥取の楽しみは食にあり!


1129(イイニク)感謝祭!「29(ニク)グルメ&ジビエフェア」開催いたします!
国道29号沿線は鳥取県側においては、かつてから畜産がさかんなエリアであり、近年鳥取・兵庫両県では鹿や猪をはじめ野生獣肉の提供やジビエ料理の開発なども活発化しています。
まさに“ニク(29)の道”であり、街道と食資源を活かした新たな地域ブランド創りも進行中です。
   
そんなニクの道=国道29号の美味しい話題の肉グルメを楽しむ「1129(イイニク)感謝祭 29(ニク)グルメ&ビジエフェア」が、
来たる11月27日(金)〜29日(日)まで、鳥取市賀露(かろ)の「地場産プラザわったいな」で開催されます。
   
同フェアは、昨年に引き続き3回目となります。日替わりにて「いなばのジビエ推進協議会」、または「29ロードネトワークス実行委員会」加盟の15店舗、
さらに国道29号沿線・兵庫県宍粟市のゲスト団体も含めて計21種類の肉料理、自慢のジビエ料理を販売PRすることで、国道29号の魅力アップと沿線の肉食文化の楽しみを発信いたします。
続き▽
| ueta | 10:24 | comments (x) | trackback (x) | イベント情報 |
塩鯖の塩麹漬け!ついに販売開始\(^o^)/
しめ鯖感覚で生も美味しい!!!!
少し炙れば、さらに香ばしさアップ(^O^)/♪
ごはんにつまみに、チャーハンやパスタの具にも最適ですよ☆


続き▽
| oshio | 13:18 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県東部 |

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