鳥取県の食情報を発信!「鳥取食録」鳥取の楽しみは食にあり!

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夏の朝はラジオ体操とお魚メシ ニッポンの“正しい朝”を五感で堪能あれ!
uowバル
「賀露(かろ)UOW(ウオ)バルモーニングツアー」を開催いたします。

鳥取県の地魚を愛するファンクラブ「魚(と)っとりUOWUOW(ウオウオ)推進局」では鳥取県産魚の消費拡大とみなとまち賀露地区の活性化を図るため、8月7日(日)に鳥取市賀露町西の「地場産ぷらざ わったいな」周辺にて「賀露UOW(ウオ)バルモーニングツアー」を開催します。
当日は、夏の日本の風物詩であるラジオ体操や、県道運動指導師のもと食欲増進の健康体操を行い、旬の魚を使った“浜の魚ごはん”を食べて、鳥取港のセリ現場を見学します。
早朝で“みなとまち・賀露”の雰囲気が伝わる中で、地元消費者に地魚への愛着を深めてもらうと同時に、伝統的な日本の朝食“ご飯とお汁と魚“の良さ体感しませんか。



続き▽
| ueta | 18:31 | comments (x) | trackback (x) | イベント情報 |
鳥取の夏の幕開けは”賀露“から! 夏の”白いか””お魚”三昧!
今年で6回目「2016賀露(かろ)白いか祭り」開催のお知らせ

7月に入り、夏休みの予定もそろそろ決めていきたい方に、美味しい情報です!
本年も鳥取の夏の幕開けを飾る「賀露白いか祭り」を来る7月18日(祝・月・
海の日)に開催いたします。

イベントの目玉である「白いか丼」は、本年も鳥取市内の9店舗が白いかの美味
しさをたっぷり味わえる創作を考案。新鮮な刺身を盛り込んだものからタタキや
バター炒め、味噌炒め、柚子こしょうなど味わいも実に多彩なものとなっていま
す。丼は食べ比べに最適なミニサイズを300円でご提供いたします。

白いかの楽しみはまだまだあります!「鳥取の白いか刺身(鳥取スタイルのキャ
ベツ・ショウガ醤油で食べていただきます)」、毎年大行列ができる人気「イカ
丸焼き」も数を増やして用意。さらに白いかを使った「白いか焼きそば」「白い
かドッグ」もお目見え、様々な白いか・イカ料理を楽しめるようになっています。

さらに山陰海岸ジオパークの海の幸を楽しむ「ジオグルメバーベキュー」、鳥取
の地魚をママの視点でカジュアルに創作提供する「魚(と)っとりお魚料理バー」
など、旬の地魚の食べて美味しさ新発見する仕掛けも充実させています。
続き▽
| ueta | 08:28 | comments (x) | trackback (x) | イベント情報 |

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