鳥取県の食情報を発信!「鳥取食録」鳥取の楽しみは食にあり!

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本格エスニックカレーの先駆者「カレー&アジア料理 かるだもん」
店名:カレー&アジア料理 かるだもん(かれーあんどあじありょうり かるだもん)
カテゴリー:その他>カレー
住所: 鳥取県鳥取市商栄町282-5 水田ビル1F
アクセス:千代水アイシンビル近く
電話:0857-25-3639
営業時間: 11:30~14:30(O.S)/17:30~20:30(O.S)
定休日: 第3水曜
席数:カウンター5席、テーブル19席
駐車場:10台
続き▽
| ueta | 19:16 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県東部::鳥取市 |
お待たせしました! 2012年、鳥取県の食ブームをスバリ教えますッ! 食のみやこ鳥取県「特製カルタ&双六」
「食のみやこ鳥取県」という言葉には、食による地域づくり、まちおこしの意味があります。これまで紹介してきたように、食から鳥取県を見ると全国に誇るべき個性的な文化がたくさん存在しています。

その中でも、辰年の2012年に鳥取県でぜひ食べておかねばならない逸品を、新春にふさわしく「カルタ」と「双六」で紹介するのが今回の22号です。まずはカルタ。ご存知のとおり“いろは~”と、五十音で紹介していきますが、昔からのことわざが実に心地よく“当てはまる”のが、鳥取県の食なのです。一例をあげれば「蟹は天下のうまいもの」(カニのひつまぶし)、「ちくわ積もれば菓子となる」(とうふちくわバターケーキ)、「花よりたこやき団子」(イタリアン創作ピザ)。ここ鳥取県では1年の計は“食”にあり、話題の逸品を食べて、美味しい1年をたっぷり楽しみましょう!
続き▽
| ueta | 14:48 | comments (x) | trackback (x) | トピック::『鳥取食探』発行のおしらせ |
ついにやりますッ! 参加者大募集!! 知る知る食べる! 食のみやこ鳥取県 検定
食の“みやこ”の名の通り、旬の幸に豊かな食文化がある鳥取県。その鳥取県の誇る食を知って、その魅力をもっと知りたい人へとっておきのお知らせです!
ついにやりますッ、「食のみやこ鳥取県 検定」。
「食のみやこ鳥取県」にあるご当地グルメに、旬の味、さらに伝統から話題の味、人気の逸品までをマークシート形式テストで問います。テストの中には実際に「食べて当てる」お楽しみなども満載。もちろん事前予習できる専用テキスト(無料・下記参照)も用意。合格者には特製証明書も進呈します。
鳥取県の食の魅力と“素晴らしさ”を知る絶好の機会です。皆さんのご参加、お待ちしていますッ!
続き▽
| ueta | 10:03 | comments (x) | trackback (x) | トピック::週刊鳥取食探 |
『鳥取食探』バックナンバー
■お待たせしました! 2012年、鳥取県の食ブームをスバリ教えますッ! 食のみやこ鳥取県 「特製カルタ&双六」
鳥取県人気キャラ特製コマ、特製サイコロ

食のみやこ鳥取県「特製カルタ&双六」
 

■拡大版で登場!の21号、鳥取に来たら“買わねばならぬ”全174品勢揃い! 完全保存版! 鳥取お土産大百科
 

■祝!食探20号、食探調査員のとっておき“美味しすぎる情報”を大公開!特別公開!「鳥取マル秘“グルメ”」ノート
 

■食欲の秋、本当の外食に出かけましょう!鳥取的「アウトドア“食」のススメ
 

■鳥取といえばコレ! シャキッとジューシーな梨 鳥取発!「梨を楽しむ21の掟」教えます!
    

■夏本番! 日本海の幸を食べるなら 「鳥取食探17号」、海の幸満載号で
 

■今すぐ食べたい! 山の幸満載の「産直グルメ」
 

■鳥取を“食べ尽くす”バイブル!?「鳥取ご当地グルメ百科」
 

■早くもお届け!2011年保存版「鳥取“ベストバイ”弁当図鑑」登場!
 

■鳥取発、鍋の“醍醐味”教えます! 行くべし! 鳥取「鍋奉行所」一覧
 

■食欲の秋、大全開! とにかく食べたい! ついにやります!鳥取県「大盛り」大図鑑
 

■食欲の秋がもっと楽しくなる!トットリ発、話題のパンカタログ&バーガーグラフィティ
 

■まだまだ暑い中、朗報です!鳥取県内“クールスイーツ”大特集です!
 

■やってきました!“イカ”の季節! 今こそ、鳥取県でイカにも旨いイカを喰らうべし!
 

■鳥取県で美食を味わい“ココロの洗濯”を お待たせしました! 食探8号は「水」を“食し”ます!
 

■食探7号は、「純米酒王国・鳥取県」だから教えたい!
 

■2010年もやります! 食探6号はカレンダー付き、全77品紹介の「鳥取練り物図鑑」
 

■5号。09年のトリは“カニ” 鳥取かにカニかに三昧!やりました、鳥取県の本当に旨いカニ情報100件!
 

■好評の「食探」、4号目はなんと「食の大博覧会」
 

■話題の「食探」、3号目は「鳥取“丼”番付」!
  

■2号目の特集、それは鳥取県の「ご当地麺」!
   

■創刊号 ようこそカレー共和国 鳥取へ
      

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●「鳥取食探」の印刷について
 号によってはA3判で作成しているため、通常にA4サイズで印刷した場合、文字等が小さくなることがあります。その場合、以下のように印刷範囲を設定することで、より見やすく印刷することができます。
(設定手順)
1. 印刷したい誌面のPDFをダウンロードします。
2. 1をAcrobatで開き、上のバーから「ツール」をクリックし、「選択とツール」→「スナップショットツール」を選びます。
3. マウス等で印刷したい範囲を選択します(選択部分にアミが掛かります)。それでよければ選択した部分にポインタを置き右クリックをして「印刷」を選択します。
4. 「印刷プレビュー」が出ます。確認のうえ、文字等が小さい場合は、プリンタの「プロパティ」を開き「倍率を指定する」にチェックし、倍率を変更のうえ印刷します。

※「印刷プレビュー」画面で印刷する用紙サイズなども変更できます。また印刷のヒントもあります(http://kb2.adobe.com/jp/cps/229/229571.html
| ueta | 14:47 | comments (x) | trackback (x) | トピック::『鳥取食探』発行のおしらせ |
拡大版で登場!の21号、鳥取に来たら“買わねばならぬ”全174品勢揃い! 完全保存版! 鳥取お土産大百科
「食のみやこ鳥取県」での楽しみは様々ありますが、その中のひとつに「鳥取の味を自宅で楽しむ」というものがあります。いわゆる“お取り寄せ”もそうですが、もうひとつとっておきの楽しみがあるんです。

それは「お土産」。もちろん“食探”で紹介するからには、そのジャンルは実に多岐にわたります。ではその全貌を紹介しましょう!

まずは伝統の銘果、明治時代から続くロングセラーから鳥取県民なら誰でも知っている大定番をドーンと紹介したら、近年話題&人気のお菓子、スイーツへ。もちろん観光地土産だけでなく、ケンミン御用達の「手土産」も大公開!
続き▽
| ueta | 14:01 | comments (x) | trackback (x) | トピック::『鳥取食探』発行のおしらせ |

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