鳥取県の食情報を発信!「鳥取食録」鳥取の楽しみは食にあり!


鳥取ご当地グルメ旅 第11回「鳥取市民のソウルフード“鳥取とうふちくわ”の魅力とは?」その3
いつも鳥取県を食べる「鳥取食録」をご覧いただき、ありがとうございます。

これまでに2回お送りした「とうふちくわ」ですが、実は製造しているメーカーは鳥取県東部に6社もあることをご存知でしょうか。
「製造元が違うって言っても、「とうふちくわ」って、どれも同じなんじゃないの?」
いいえ、そんなことはありません!
食感、香り、味と、メーカーごとに様々な特長があるのです。
というわけで、最終回となります今回は特別編。とうふちくわをより長〜く愛していただくべく、とうふちくわの”素”の魅力に迫る「利きとうふちくわ選手権」をお届けします!

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| hoshika | 18:17 | comments (x) | trackback (x) | トピック::とっとりご当地グルメ旅 |
日本初!砂丘で“調理”する卵「砂たまご」
【食探21号掲載】
【食探23号掲載】
【鳥取食探East掲載】

砂たまご 1個¥110 3個¥330



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| hoshika | 13:13 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県東部::鳥取市 |
鳥取の逸品!商品紹介「はーと食品鳥取」
屋号:はーと食品鳥取
住所:岩美郡岩美町浦富815-1
電話:0857-72-0999

【食探21号掲載】【食探23掲載】
ほたるいか姿焼きせんべい 1050円
もさえびせんべい 1050円
あごふりかけ80g630円
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| hoshika | 12:53 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県東部 |
鳥取ご当地グルメ旅 第11回「鳥取市民のソウルフード“鳥取とうふちくわ”の魅力とは?」その2
いつも鳥取県を食べる「鳥取食録」をご覧いただき、ありがとうございます。

鳥取県内で愛され続ける“ご当地グルメ”を本サイト編集部員が食べ歩いて紹介する『鳥取ご当地グルメ旅』もいよいよラストシリーズ。前回よりお届けしている「鳥取とうふちくわ」の旅ですが、その魅力はまだまだ無限大。前回の“オドロキ”以上の感動を求めて、今回は“ナルホド”と唸らせる和の料理をご紹介します。

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| hoshika | 11:11 | comments (x) | trackback (x) | トピック::とっとりご当地グルメ旅 |
一日4粒らっきょうを食べれば“ベッピンさん”になれるかも『美人らっきょう』
屋号:泊綜合食品
住所:鳥取市安長85
電話:0857-28-6211

【食探22号掲載】
美人らっきょう 50g入り 380円
(甘酢、塩、ピリ辛、黒酢、はちみつレモン)
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| hoshika | 02:27 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県東部::鳥取市 |

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