鳥取県の食情報を発信!「鳥取食録」鳥取の楽しみは食にあり!


令和の初開催!肉エイドが倍増4ヶ所! 国道29号を肉を食べながら夜通し歩く 「ニクロードウォーク」参加者大募集開始!
2015年にはじまった、鳥取県東部にある国道29号を29キロ、29=肉を食べながら夜通し歩く「全日本ニクロードウォーク」が、来る7月27日(土)~28日(日)にかけて開催が決定しました

令和初となる同ウォークは国道29号を若桜から鳥取まで約29キロ、途中4カ所のエイドステーションで鳥取県産肉を使った料理を食べて、ゴールを目指します。夜通し歩くナイトハイク、そして肉を食しながら29キロという“ニク”と関連ある仕掛けもあり、これまでに約800名が完歩&完食を果たしています。
二クロード2019
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| ueta | 23:11 | comments (x) | trackback (x) | イベント情報 |
好評につき、2回目も実施! ニクロード デイウォーク春編
国道29号を地域の肉資源をもって活性化をはかる協働連携団体「29(ニク)ロードネットワークス」は、来る3月16日(土)に、肉を食べながら国道29号の八頭―鳥取間を歩くナイトハイク「ニクロードウォーク」の参加者を募集しています。
同ウォークは2015年から(18年は台風で中止)開催しているナイトウォーク「ニクロードウォーク」の新たなバージョン“デイウォーク”であり、18年11月3日に続き2回目の開催となります。今回も昼間から夕方にかけて国道29号を八頭町安部から鳥取まで約18キロ、途中2カ所のエイドステーションで鳥取県産肉を使った肉料理やご当地サイダーを食し、景品が当たる肉に関連したクイズ大会なども行いがら、ゴールを目指します。
1回目は地元・鳥取県はもとより、岡山・大阪からもあわせ52名が参加し見事全員が完歩そして肉料理も完食いたしました。昼間とはいえ18キロを肉を食べて歩いたみなさんは「距離はあったけど、肉を食べて歩き切りました」「最後の5キロは少し足にきましたが、ゴールに近づくと思い頑張りました」と、しっかり“達成感”を感じていただきました。途中では八頭町名物の鶏串揚げや地元特産品が当たる“サプライス企画”もあるなど、エンタメ面からも好評でした。
ニクロードウォークのもうひとつの魅力は「ゴール後の肉料理」。参加者全員に「ニクチケット」をお渡しし、ゴール後の“自身へのご褒美”にふさわしいジンギスカン食べ放題の「肉パーティー」も実施します(別途料金、そのうち1000円分がチケットで利用可)。またゴール後は“時間がない、ゆったり休みたい”という参加者の方は、先のニクチケットを国道29号沿線と鳥取市中心市街にある肉料理を出す約20店舗で利用できるサービスもあり、ウォーク後もニクロード&グルメを楽しんでいただけるようになっています。
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| ueta | 18:08 | comments (x) | trackback (x) | イベント情報 |
春の鳥取を“お魚で体験”。 お料理教室「カレイでカレイなお料理」参加者募集中! ~事前申し込みが必要です~
osakana1カニ取県、星取県など、ここのところ呼び方のバリエーションが増えている「鳥取県(とっとりけん)」。実はもうひとつ、「魚っとり県(とっとりけん)」があるのをご存知でしたか?
日本海ならではの豊富な魚種が水揚げされる鳥取県は、これから春にかけてカニ以外のお魚に出会える機会が増えてまいります。中でも「アカガレイ」は、白身の上品なお魚で、煮つけはもとより地元では刺身にして子をまぶしていただく郷土料理「カレイのこまぶり」が人気です。
そんなアカガレイのさばき方を体感(実践)し、さばいた身を使って美味しい料理を作って食べる「お魚料理教室」が3月2日(土)に鳥取市内で開催されます。
当日は鳥取市内の人気食事処の店主を講師に迎え、講師の実演を見てさばき方をまなび、さらに講師レシピも含めた美味しく家庭でもできるお魚料理を作って楽しみます。 実はこの料理教室は2年前から10回以上開催されており、さばき方にくわえて美味しい料理レシピと食事も楽しめるとあって、ほぼ毎回参加される方もいるなど、好評を得ています。土曜日ですので、鳥取以外の方もよろしければ「体験旅行」気分でご参加されてみてはどうでしょうか。当日はレシピカードもお渡ししますので、ご自宅などでの料理にも役立つはずですよ。★参加には事前申し込みが必要です。

お魚料理教室「カレイで華麗なお料理を」
日時:3月2日(土)9:30~13:00 
会場:エネトピアプラザ内「クッキングスタジオ」(鳥取市片原5-503)
定員:20名(先着順です)
参加費:1500円
申込締切=2月21日(木) 申込方法は別紙リーフ参照ください。

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これまでの料理教室です。さばきから料理まで、プロの料理人が教えてくれますよ。
| ueta | 17:52 | comments (x) | trackback (x) | イベント情報 |
鳥取発!平成ラストの秋の肉フェスタ、11月24日(土)~25日(日)に開催! 1129(イイニク)感謝祭「29(ニク)グルメ&ジビエフェア」
1112-1平成の食欲の秋を飾る美味しい肉グルメの祭典が、来る11月24日(土)~25日(日)に鳥取市賀露(かろ)の「地場産プラザわったいな」で開催されます。

平成ラストとなる鳥取での肉の祭典は、2日間で14の出展者が総計17の鳥取県産肉を使った肉グルメを提供、しかもビーフ、ポーク、チキンさらに話題のジビエ(鹿肉)と肉の種類も多種多様。肉グルメは300円から、鳥取県産肉の美味しさをたっぷりと味わっていただけるラインアップとなっています。
また当日は肉賞品が当たるガラポン抽選も実施、フェア後に「1万円相当の鳥取和牛」が当たるスタンプラリーの台紙もGETできます。(スタンプ1個で応募OK!)

昨年は2日間でこれまでで最高の8500人が来場し、美味なる肉グルメに舌鼓を打った「1129感謝祭」。ちょうど今の時期、鳥取はカニシーズン。フェスタ会場の隣は海鮮市場「かろいち」、肉のあとはカニをはじめお魚の買い物&食事も楽しめますよ。そして会場の「わったいな」には、旬の野菜、美味しい肉など鳥取県産の山の恵みがオドロキのお得な価格でお目見え。会場は“食のみやこ鳥取県”が楽しめる、鳥取で今いちばん美味しいエリアといっても過言ではありません。

11月23日~25日は3連休という人も多いはず、次の連休は鳥取で肉グルメ、グルメ三昧に、モ~行くしかないッ!



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| ueta | 07:52 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県東部 |
参加者大募集中! 「ニクロードデイウォーク」
毎年夏の夜に国道29号を肉を食べながら歩く「29ロードウォーク」。その秋版を11月3日(土・祝)に開催いたします。

秋版はこれまでのオールナイトとは違う昼間の開催。距離も2×9=18キロと初心者でも少し頑張れば完歩できるコースです。夜が苦手な方、距離が心配な方もこれでも安心、もちろんエイドステーションでは肉料理が楽しめます。

スポーツの秋、そして食欲の秋をダブルで楽しめるウォークを楽しんでみませんか。詳しい内容、申込み方法はリーフレットをご覧ください。ゴール後はローストビーフが食べ放題の「肉パーティー」にも参加できますよ。

(ニクロードデイウォーク開催内容)
・日時:2018年11月3日(土・祝)13:00若桜鉄道「安部駅」集合~18:00鳥取駅前着
・距離:約18キロ(安部駅―物産館みかどーぷらっとぴあ・やずーフレッシュパーク若葉台―吉方4丁目―鳥取駅前)
・参加費:2900円(エイド肉料理、完歩証明書、ニクチケット1000円分付き)
・申込締切日:10月12日(金)
・定員:先着90名(定員なり次第受付終了)

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| ueta | 16:47 | comments (x) | trackback (x) | イベント情報 |

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