鳥取県の食情報を発信!「鳥取食録」鳥取の楽しみは食にあり!


鳥取発!平成ラストの秋の肉フェスタ、11月24日(土)~25日(日)に開催! 1129(イイニク)感謝祭「29(ニク)グルメ&ジビエフェア」
1112-1平成の食欲の秋を飾る美味しい肉グルメの祭典が、来る11月24日(土)~25日(日)に鳥取市賀露(かろ)の「地場産プラザわったいな」で開催されます。

平成ラストとなる鳥取での肉の祭典は、2日間で14の出展者が総計17の鳥取県産肉を使った肉グルメを提供、しかもビーフ、ポーク、チキンさらに話題のジビエ(鹿肉)と肉の種類も多種多様。肉グルメは300円から、鳥取県産肉の美味しさをたっぷりと味わっていただけるラインアップとなっています。
また当日は肉賞品が当たるガラポン抽選も実施、フェア後に「1万円相当の鳥取和牛」が当たるスタンプラリーの台紙もGETできます。(スタンプ1個で応募OK!)

昨年は2日間でこれまでで最高の8500人が来場し、美味なる肉グルメに舌鼓を打った「1129感謝祭」。ちょうど今の時期、鳥取はカニシーズン。フェスタ会場の隣は海鮮市場「かろいち」、肉のあとはカニをはじめお魚の買い物&食事も楽しめますよ。そして会場の「わったいな」には、旬の野菜、美味しい肉など鳥取県産の山の恵みがオドロキのお得な価格でお目見え。会場は“食のみやこ鳥取県”が楽しめる、鳥取で今いちばん美味しいエリアといっても過言ではありません。

11月23日~25日は3連休という人も多いはず、次の連休は鳥取で肉グルメ、グルメ三昧に、モ~行くしかないッ!



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| ueta | 07:52 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県東部 |
平成29年”ニク年”今年もやります!
国道29号を肉を食べながら29キロナイトハイク!
大好評「ニクロードウォーク」参加者募集中です!


国道29号を地域の肉資源を持って活性化をはかる協働連携団体「29(ニク)
ロードネットワークス」は、来る7月29日(土)〜30日(日)にかけて、肉
を食べながら国道29号の若桜—八頭—鳥取間を歩くナイトハイク「ニクロード
ウォーク」の実施します。本年もその参加者をただいま大募集中です。

同ウォークは今回で3回目の開催です。近年のウォーキングブームもあり、1年
目から当初予定数の3倍以上にのぼる180名、昨年は330名が参加しその規
模は年々拡大しています。

今回も若桜駅に7月29日(土)に夜に集合し、30日朝まで国道29号沿いに
29キロ先の鳥取駅前のゴールを目指して歩きます。途中2カ所のエイドステー
ションで鳥取県産肉を使った料理を食べて、ゴールを目指します。
また、ニクロードウォークのもうひとつの魅力は「ゴール後の肉料理」。本年は参加者
全員に「ニクチケット」をお渡しし、ゴール後の“自身へのご褒美”にふさわし
い「ステーキ」を食べていただける「モーニングステーキ」に参加いただける仕
掛けを行います。

ゴール後は“時間がない、ゆったり休みたい”という参加者の方もご安心くださ
い。本年は9月29日まで先のニクチケットを国道29号沿線と鳥取市中心市街
にある肉料理を出す約20店舗で利用できるサービスも行うことで、ウォーク後
もニクロード&グルメを楽しんでいただけるようになっています。

肉ロード2017-1肉ロード2017-2
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| ueta | 19:33 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県東部 |
塩鯖の塩麹漬け!ついに販売開始\(^o^)/
しめ鯖感覚で生も美味しい!!!!
少し炙れば、さらに香ばしさアップ(^O^)/♪
ごはんにつまみに、チャーハンやパスタの具にも最適ですよ☆


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| oshio | 13:18 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県東部 |
シオサバー2015秋!!開催\(^o^)/
今月10月30日(金)シオサバー2015秋を開催いたします(^^ゞ
食欲の秋みなさんで塩サバを堪能しましょう!!!
開催時間は17時~20時30分です\(^o^)/

出展料理はこちら!!


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| oshio | 17:21 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県東部 |
9月20日(日)・21日(月・祝)「2015鯖サミットin鳥取」開催
今年もやってきました!!賀露町「地場産プラザ わったいな」で開かれる
「2015鯖サミットin鳥取」開催日は9月20日(日)21日(月・祝)です。

食欲のサミットに足を運び、
鳥取県産の美味しいお米と世界・全国の鯖料理を楽しみましょう!(^^)!



鯖サミットは昨年に続き2回目になります。
全国のブランド鯖料理のあるマチに世界の鯖の一大産地・ノルウェー、そして千葉県、岡山県からも美味しいご当地鯖料理が届きます。
新米の美味しい時期がやってきました(*^_^*)
そこで会場入り口には炊き立ての鳥取県産新米コーナーがあり、ここでアツアツのご飯を購入して、自分で好きな具材を選んでオリジナル塩鯖丼を作って食べるコーナーがあります。

続き▽
| oshio | 16:02 | comments (x) | trackback (x) | 鳥取県東部 |

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