鳥取県の食情報を発信!「鳥取食録」鳥取の楽しみは食にあり!


鳥取砂丘に“新しい様式”による食の楽しみが誕生!
6月28日(日)までの毎週、土曜・日曜
「鳥取砂丘サンキュードライブスルー」開催中!



砂丘5月23日(土)から6月28日(日)まで、毎週土曜・日曜日に、鳥取砂丘のドライブイン「砂丘フレンド」の駐車場に鳥取市内の飲食店、露店屋台、鮮魚店、青果店、仕出し弁当店までが一同に揃い、自慢の味や食材をクルマから買って楽しむことができる「鳥取砂丘サンキュードライブスルー」を開催中!


メニューは週変わりで30品以上がラインアップ。ステーキ重、海鮮丼、ご当地カレーなどの食事から、ジャンボ焼き鳥、ジューシーな唐揚げ、フルーツ飴、焼きそば、たい焼きなど屋台の味、そして地元仕出し店の弁当、さらには通常の1.5~3倍近い量が入った鮮魚・野菜・お土産のセット、そして外出自粛ではなかなか食べる機会がなかったスムージーや梨ソフトクリームなどのひんやりグルメまで、30品以上のバラエティに富んだ食の楽しみが揃います。これらがクルマに乗ったまま、選んでお買い物ができます。

続き▽
| ueta | 20:03 | comments (x) | trackback (x) | イベント情報 |
新型コロナウイルス感染症による「WCCin鳥取2020」大会延期について
新型コロナウイルス感染症による
「WCCin鳥取2020」大会延期について


平素は会の活動についてご協力いただき、ありがとうございます。
さて、今日、「新型コロナウイルス感染症」の拡大が続いております現状をふまえ、3月28~29日に実施予定のイベント「WCC2020in鳥取」について、その開催を延期することといたしました。
既にご出展を申し込みいただいた皆様および関係者の皆様、そしてご来場をご予定されておられました皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、社会的責任と
感染拡大防止の観点からの諸事情をご理解いただきますとともに、今回の延期について深くお詫びを申し上げます。
なお、今後の開催については、感染状況や社会的情勢をかんがみて検討を行うことを考えております。また改めてご通知させていただきますことを申し添えます。(延期のため、感染の終息や予算措置など開催できる状況がとなった際には開催に向けての協議をさせていただく予定です)★この延期については3月4日以降、鳥取市のサイトでも通知をさせていただいております。
https://www.city.tottori.lg.jp/www/contents/1583131955112/index.html


 ●延期の理由
 ・国内感染者が拡大している(減っていない)
 ・政府専門家会議で「感染拡大のスピードの抑制」への協力がうたわれている
 ・イベント実施において濃厚接触(特に手)が避けられない状況である
 ・イベント会場で必要数の感染拡大を防ぐ「消毒液」「マスク」の確保が困難である

| ueta | 09:53 | comments (x) | trackback (x) | イベント情報 |
実は国道29号は「鯖街道」!令和を鯖締め! 若桜で「若桜と若狭の鯖街道祭り」を初開催
実は国道29号は「鯖街道」!令和を鯖締め! 若桜で「
若桜と若狭の鯖街道祭り」を初開催


兵庫県姫路市から同県宍粟市、そして鳥取県若桜町、八頭町、鳥取市を走る国道29号は、かねてから陰陽往来「因幡街道」の名が付く街道です。実はこの道は日本海の幸を山間部まで届ける食文化の伝道の役割も持っています。

その中でも沿線で重宝されているのが「鯖」です。日本海で揚がった鯖は主に塩蔵され、海から30~60キロ離れた若桜や宍粟の地へ運ばれ、貴重な海の幸として、鯖天うどんや鯖寿司、また麹漬など生の鯖食とはまた異なる調理や保存がされご当地の味となり、今でも各地で親しまれています。

このような“鯖街道”は、福井県の日本海側から京都までの道を筆頭に各地にあります。そうした中、新元号・令和の時代に、日本海から内陸部・都市まで続く鯖の道が通るマチが交流し、鯖食と街道をPR発信するのが、来る12月1日(日)に鳥取県若桜町で開催される「若桜と若狭の鯖祭り」です。

会場は鳥取県若桜町の鯖街道「国道29号」に面する「道の駅若桜」。ここに、国道29号が通る鳥取市・若桜町・宍粟市、さらに福井若狭地方の美浜町・小浜市の鯖食が全17種類揃い、各地の自慢のご当地鯖料理のPR販売を行います。さらに、鯖を愛で全国の鯖文化に詳しい「全日本さば連合会」のメンバーもゲストに迎え「鯖サミットトークショー」も行い、若桜の地から鯖食の魅力をお伝えいたします。また「塩鯖作り体験」など、鯖を多様に体感できる催しも用意。この祭りの原点でもある「街道の魅力」をさらに知っていただくため、国道29号の魅力が詰まった映像の紹介や、沿線のグルメなども楽しめるブースも出展しますよ。

また、前日11月30日(土)の夕方からは前夜祭として祭り会場の一部を使って、380缶の鯖缶や鯖おでんと地酒を楽しむ「ワカサバー」を開設、こちらから参加するのもオススメです。この祭りの原点でもある「街道の魅力」をさらに知っていただくため、国道29号の魅力が詰まった映像の紹介や、沿線のグルメなども出展します。サバらしい鯖食を楽しみましょう!

詳しくはこちら
29ロード1 29ロード2
| ueta | 13:32 | comments (x) | trackback (x) | イベント情報 |
11月23-24日は、令和の食欲の秋を締める肉料理の祭典、 1129感謝祭「29グルメ&ジビエフェア」開催
11月23-24日は、令和の食欲の秋を締める肉料理の祭典、
1129感謝祭「29グルメ&ジビエフェア」開催


新たな年・令和になって半年以上が過ぎましたが、みなさん美味しいお肉を食べていますでしょうか。今年もやります!「1129(イイニク)感謝祭 29(ニク)グルメ&ジビエフェア」が、来たる11月23日(土・祝)~24日(日)に鳥取の食の玄関口として賑わう鳥取市賀露にある「地場産プラザわったいな」を会場に行われます。

日替わりで「いなばのジビエ推進協議会」および「29ロードネットワークス実行委員会」加盟13の出展者が18種類の自慢の肉・ジビエ料理を販売PRし、国道29号の魅力アップと沿線の肉食文化をたっぷり楽しめますよ。

肉は鳥取県産の牛・豚・鶏・鹿の4種類、料理もステーキから丼、麺、カレー、串焼き、唐揚げ、創作など多彩で、美味し県産肉を料理で楽しむことができます。このほか会場内では、その場で肉関連賞品が当たるガラポン抽選会もあるんです。

またイベント終了後も美味しいお楽しみもご用意。こちらは「スタンプラリー」。鳥取県東部と兵庫県西播磨地方の計11店舗での鳥取・兵庫県産肉を使った指定料理を食べてスタンプを集め、その台紙を抽選係まで郵送するというものです。当る賞品は鳥取和牛1万円相当!を沿線の特産品セット。しかもラリーは「スタンプ1つ」で応募ができることで、非常に参加がしやすいという嬉しさ。スタンプ台紙は参画店と、先の「1129感謝祭」会場でも配布します。 

鳥取・兵庫県の国道29号沿線は畜産業がさかんで、近年はジビエの振興や肉関連のイベントも定期的に開催されるなど、まさに“ニク(29)の道”です。ぜひ、食欲の秋の締め、そして令和最初の冬を「肉」で、たっぷり楽しんで、美味しい出会いをしてください。NICE TO MEAT YOU!

詳しくはこちら 1129感謝祭1  1129感謝祭2


●1129感謝祭「29グルメ&ジビエフェア」
日時:2019年11月23日(日)10:30~15:00
会場:地場産プラザわったいな
内容:鳥取県産肉創作料理、肉料理、全18種類の販売PR,ガラポン抽選会、国
道29号沿線の最新観光お楽しみ情報発信
問合せ:鳥取県東部振興課0857-20-3664
| ueta | 10:24 | comments (x) | trackback (x) | イベント情報 |
令和初!地元生産者と協働で明治谷の恵みを大提供
11月10日(日)「鳥取あぞう 秋の収穫祭」開催
100円野菜、100円詰め放題、500円バイキングもあり


鳥取市南西部にある河内地区を中心に、野坂地区、河内(こうち)地区に広がる
明治谷(めいじだに)には、中国山地から続く豊かな自然と、地元のおっちゃん
おばちゃんの生産者が手間暇かけた賜物である安蔵(あぞう)の農産物がありま
す。そこから生まれる食を地区以外の人々に幅広くお伝えし、明治谷の人々とふ
れあいと交流をはかる令和初の収穫祭を、来る11月10日(日)に「安蔵森林
公園」開催します。

 あぞう1  azou2
続き▽
| ueta | 21:47 | comments (x) | trackback (x) | イベント情報 |

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